衛署預告「食米重金屬限量標準」修正草案-台灣醫療網

正體簡體

2025 年 4 月 23 日

首頁

全國院所

站內資料庫

延伸瀏覽

最多瀏覽

https://test.fixs3c.com

【位置】：醫療新聞

線上諮詢

1714人觀看

全部新聞

衛署預告「食米重金屬限量標準」修正草案



為降低國人由食米攝取鎘之風險衛生署預告「食米重金屬限量標準」修正草案針對近年辦理國人總膳食調查計畫，發現國人膳食中重金屬鎘總暴露量較其他重金屬高之狀況，衛生署積極蒐集國際有關規範，並整體就我國的環境、農業到食品衛生對食米鎘含量管理之現況，以及歷年來食米抽驗重金屬含量結果，進行飲食安全性之風險評估後，在與農業委員會及環境保護署進行署會間協調取得共識，參照聯合國糧農組織/世界衛生組織食品標準委員會2006年所訂規定，將我國食米中含鎘上限標準，由現行之0.5 ppm下修為0.4ppm，以期降低國人從食米可能攝取鎘之總量，加強維護國人健康。為了解國人在飲食中攝取污染物之潛在性風險，以保障國人飲食安全，衛生署近年來規劃並執行「食品污染物國人總膳食調查」研究計畫，經由該計畫之實施，建立國人食品安全之風險評估管理系統，除建立食物中污染物之背景資料外，並進行長期監測，以瞭解國人透過膳食攝入之各種環境污染物或毒性物質之含量及潛在性風險，據此建立食品安全危害評估體系及相關健康風險管理制度，以提供消費者正確資訊。衛生署經由該調查計畫，發現國人膳食中鎘總暴露量，與其他重金屬相比，有稍高之情形。為降低國人由飲食攝入鎘之風險，衛生署經評估後，先從作為國人主食之食米進行鎘含量上限標準之修正，並將陸續評估其他食品之鎘限量標準。衛生署所提出之修正草案，業提送該署食品衛生安全諮議委員會審查完竣，現依行政程序，於6月6日以衛署食字第0960403473號公告辦理預告，徵詢各界意見。衛生署表示，各界如對該草案有任何意見者，可於96年7月31日前向衛生署提出。公告內容可由衛生署網站（網址：http://www.doh.gov.tw）之「本署公告」項下查詢。詳細內容請參閱附件: 960612預告食米重金屬標準草案新聞稿.pdf

※小叮嚀：投稿或引述文章內容請記得註明出處，以示尊重其著作財產權利，倘有疏漏之處也歡迎來信指教，謝謝。

投稿信箱

補充意見

門店升級雲端服務 →全門市電子e化無紙作業系統← 適合*通訊行*醫美診所*實體門市

[推薦評價好店]- 4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad

新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦

王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割

台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割