雞蛋驗出乃卡巴精若劑量高恐傷腎-台灣醫療網

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2024 年 4 月 20 日

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雞蛋驗出乃卡巴精若劑量高恐傷腎



2016/07/18 聯合報記者陳麗婷╱即時報導食藥署今年3到5月與各地衛生局針對批發市場、洗選蛋場、各大賣場及超市等場所，共計抽驗118件禽畜產品、檢測動物用藥殘留，其中有3件蛋品不合格，且都檢出不得檢出的「乃卡巴精」，食藥署表示，乃卡巴精的健康危害是，如果高劑量恐導致傷腎，所有違規產品均已回收銷毀、共2732顆。食藥署中區管理中心代理主任陳姿伶表示，3件不合格產品有兩件雞蛋、一件鴨蛋，分別抽驗自高雄市甲仙區的批發市場雞蛋，供應商是屏東「宇泉牧場」，乃卡巴精0.03ppm；抽驗花蓮鳳林的統冠生鮮超市的活力機能卵、飼養戶是屏東「章雄畜牧場」，0.05ppm；抽驗自南投草屯源泰興商行的鴨蛋，飼養戶是台中霧峰的「興隆畜牧場」、0.015ppm。陳姿伶說，乃卡巴精是合法使用的含藥物飼料添加物，急性毒較低，但高劑量恐傷臟，且農委會規定產蛋中的蛋雞不能使用，因此，蛋品中不得檢出乃卡巴精。食藥署提醒食品業者應向來源廠商取得進貨證明，以確保商譽，並建議消費者選擇信譽良好商家，或是CAS合格洗選包裝蛋品，如果是散裝，要挑選蛋籃有張貼「雞蛋溯源標籤」。對於違規的畜牧場，食藥署也將請農政單位輔導業者，並列為加強稽查對象。

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