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| 吃素能減重 |
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如 果 你 是 常 常 熬 夜 者 ， 晚 上 一 定 要 消 夜 也 沒 關 係 ， 因 為 吃 消 夜 後 ， 還 要 工 作 ， 不 會 馬 上 睡 覺 ， 這 樣 吃 下 的 熱 量 會 被 消 耗 掉 ， 但 是 如 果 吃 完 消 夜 後 馬 上 就 寢 ， 則 比 較 易 胖 。
怎 麼 才 能 知 道 一 天 吃 幾 克 的 protein ( 蛋 白 質 ) ， 可 以 將 食 物 分 類 ， 通 常 肉 魚 蛋 豆 及 乳 品 類 通 常 含 蛋 白 質 較 多 ， 稱 為 蛋 白 質 食 物 ， 將 這 些 食 物 之 蛋 白 質 含 量 加 起 來 ， 就 是 一 天 所 吃 進 去 的 總 蛋 白 。
每 種 食 物 含 多 少 蛋 白 質 ， 市 面 上 有 很 多 營 養 學 書 上 面 都 有 詳 細 記 載 各 種 食 物 之 營 養 成 分 ， 例 如 雞 腿 一 支 含 蛋 白 質 7.4 公 克 ， 瘦 豬 肉 ( 里 脊 肉 ) 一 塊 約 35 公 克 內 含 蛋 白 質 7.2 公 克 ， 吳 郭 魚 一 片 35 公 克 含 蛋 白 質 7 公 克 ， 一 個 雞 蛋 約 含 7 公 克 蛋 白 質 等 。
吃 素 也 能 減 肥 ， 肥 胖 會 不 會 影 響 身 高 ， 目 前 醫 界 還 沒 有 定 論 ， 運 動 前 不 做 暖 身 運 動 ， 比 較 容 易 傷 到 關 節 及 筋 骨 。
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