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2025 年 10 月 31 日

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肥胖的原因

許多想減重的朋友常會問：究竟要如何快速消除身上的贅肉？瘦身偏方有沒有危險？蘋果餐真的有效嗎？以下的減重秘方大公開，讓您一窺究竟！

◎高蛋白飲食減肥法

特　　點：耐餓，增加代謝速率，可減輕體重。
　
專家的話：對心臟病、高血壓等不適宜，會增加肝臟代謝負擔，可能影響腎臟機能，長期食用可能造成骨質疏鬆、抽筋等現象。仍須配合部分碳水化合物及蔬果的攝取，以免造成極度營養不均衡。

◎吃肥肉減肥法

特　　點：容易酸中毒，影響食慾，攝食熱量自然會減低。
　
專家的話：非一般人能適應，容易營養不良，易造成腹瀉脫水，導致疾病的產生。若是愛吃肥肉的人，這種方式可能無法奏效，反而可能造成更胖的後果，不要輕易嘗試。

◎減肥茶或減肥糖　

特　　點：食慾下降，飲食量減少。
　
專家的話：引起營養不良、虛弱，不能持續長久，不服用時體重又恢復原狀。沒有辦法養成良好的飲食習慣，只可治標，無法根本解決問題，當不使用此產品時，體重仍會回復，突然增加身體脂肪的堆積而已。

◎乳酸菌減肥法

特　　點：持續一週只食用酸乳酪（５００ｃｃ）、酵素飲料（１００ｃｃ）、蔬菜汁

（８００ｃｃ）及瀉藥、水（８００ｃｃ）。

專家的話：因每日熱量攝取量很少，屬於極低熱量飲食，體重減輕快速。可是，減少的是肌肉層，而不是脂肪層，因此容易復胖。

◎辛辣料減肥法　

特　　點：每週吃１－２次的辛辣大餐，即可減去１－２公斤。
　
專家的話：辛辣食物只會你排出許多汗水，看似體重減輕了，事實上是減少水分而非脂肪，只要補充水分，體重立即回升。

◎薏仁減肥法　

特　　點：每天喝７－８杯薏仁茶，或多吃薏仁飯、薏仁粥等，以薏仁烹調的菜餚。
　
專家的話：薏仁具利尿、利水的作用，且含有豐富的纖維質，可幫助減輕體重。只是仍須配合調整食物種類的份量，並配合運動，才能達到減肥的目的。

◎高鉀食物減肥法　

特　　點：多吃含鉀高的食物，如:豆類、蔬菜、水果、魚類等。

專家的話：鉀離子可解決因鈉離子太多而造成的水腫現象，所以，只是減少因體內水份過多而造成的虛胖，對於減少體內脂肪並沒有幫助。

◎321減肥法　

特　　點：３份纖維質，２份碳水化合物，１份蛋白質。此種是極低熱量的減肥方式，長期食用對身體健康有不良影響，易造成身體的負擔。

專家的話：應酌量提高碳水化合物及蛋白質食物的份量，再配合運動,來達到健康的減肥，並維持不復胖的效果。

◎喝水減肥法　

特　　點：號稱喝水就能減肥的喝水減肥，原理都是利用水分填飽肚子，配合低熱量飲食，俱長期戰鬥利的人，一個月可減３到５公斤，但必須採行飲前喝水，用餐時必須一口食物一口水，恐怕一般人不易達成目標，而腸胃有問題者更不要嘗試。

　專家的話：配合低熱量的飲食方式，將用餐的順序作一調整，例如：在用餐前先喝湯及吃青菜，待３０分鐘後，再開始吃飯與肉。如此，因胃中已有食物，較易控制飯與肉的食用量，間接達到減肥的效果。唯須注意，湯與蔬菜的攝取量也不可過多，以免造成腸胃負擔及營養不良。

◎蘋果減肥法　

特　　點：想要每天花１００元蘋果減肥法，據說３天內可減掉３－５公斤，但是營養師認為，這是一種營養極不均衡的減肥方式，減去的重量多數是水分，蛋白質嚴重缺乏，肌肉組織會耗損的十分嚴重，當回胖回來脂肪就會囤積的更厚。

專家的話：只有靠蘋果提供一天所需的熱量與營養，無法達到所需的份量。而且，所減少的多是肌肉層而非脂肪，對於身體的健康無益處，反而造成體脂肪的比率上升而已。

◎針灸、指壓及耳朵飢點　

特　　點：減低食慾，控制"攝食中樞"，仍需意志力配合。　

專家的話：不能持久，若針灸過後不能了解食物的選擇技巧，不知實際的減肥實施方式，仍會使體重上升。

◎三溫暖、鹽液繃帶、低週波電子、蒸氣浴　

特　　點：脫水，身體暫時失去一部份水而已。　

專家的話：花錢，不能經常做，無效，喝水體重又會恢復。

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