癌症病人體重上升

有 些 病 人 在 治 療 期 間 體 重 不 會 下 降 反 而 上 升 ， 尤 其 是 患 乳 癌 、 攝 護 腺 癌 和 卵 巢 癌 的 病 人 ， 因 為 他 們 常 常 接 受 賀 爾 蒙 或 化 學 治 療 ， 這 時 要 注 意 讓 病 人 體 重 不 要 上 升 太 快 。 還 有 一 點 會 造 成 體 重 上 升 的 原 因 ： 抗 癌 藥 物 會 使 水 分 存 留 在 身 體 內 ， 這 種 現 象 叫 做 水 腫 ， 這 時 體 重 上 升 是 因 為 過 多 的 水 分 ， 假 如 有 這 種 情 形 ， 您 可 告 知 醫 生 並 詢 問 醫 師 和 營 養 師 是 否 需 要 禁 水 ， 如 需 要 禁 水 就 要 注 意 鹽 的 攝 取 量 ， 因 為 鹽 會 使 身 體 保 留 水 分 。 醫 生 可 能 會 給 予 利 尿 劑 ， 可 以 幫 助 體 內 過 多 水 分 排 出 。

超 過 一 半 的 乳 癌 病 人 會 有 體 重 增 加 的 情 形 ， 所 以 建 議 乳 癌 患 者 攝 取 ：
1 . 低 脂 肪 的 食 物 。
2 . 降 低 熱 量 的 攝 取 。
體 重 增 加 的 原 因 也 可 能 是 食 慾 增 加 及 吃 太 多 食 物 和 熱 量 ， 如 果 病 人 不 想 體 重 增 加
太 多 ，

您 可 以 在 飲 食 上 幫 助 他 ：
1 . 將 食 物 重 點 放 在 水 果 、 蔬 菜 和 五 穀 類 上 。
2 . 選 擇 瘦 肉 和 低 脂 肪 的 食 物 ( 如 低 脂 牛 奶 ) 。
3 . 少 吃 甜 食 、 避 免 吃 高 熱 量 的 點 心 。
4 . 使 用 低 油 、 低 熱 量 的 烹 調 食 物 法 。
5 . 如 果 醫 生 許 可 的 話 疾 病 人 可 以 負 荷 的 情 形 下 ， 可 以 鼓 勵 病 人 運 動 。

照顧癌症病人的營養

癌 症 不 知 不 覺 的 侵 入 我 們 的 周 遭 ， 常 會 聽 見 「 某 某 人 患 了 癌 症 ， 因 為 煩 惱 及 治 療 後 的 副 作 用 ， 造 成 食 慾 不 振 ， 營 養 不 良 」 等 等 問 題 。 為 什 麼 會 有 副 作 用 產 生 呢 ？ 現 在 治 療 癌 症 方 法 不 外 是 手 術 、 放 射 線 治 療 、 化 學 治 療 、 賀 爾 蒙 、 治 療 和 免 疫 治 療 等 方 法 ， 這 些 治 療 方 法 可 以 殺 死 癌 細 胞 ， 但 是 體 內 健 康 的 細 胞 也 會 受 到 傷 害 ， 尤 其 是 生 長 快 速 的 細 胞 如 ： 口 腔 細 胞 、 腸 胃 道 細 胞 及 頭 髮 ， 健 康 細 胞 受 到 傷 害 最 明 顯 就 是 影 響 到 吃 的 問 題 ， 下 面 列 出 有 哪 些 可 能 發 生 的 副 作 用 ：

沒 有 食 慾 口 乾 舌 燥 嘔 吐 乳 糖 不 耐
體 重 減 輕 牙 齒 咀 嚼 不 良 噁 心 便 秘
體 重 增 加 嗅 覺 及 味 覺 改 變 腹 瀉 沮 喪 憂 鬱

癌 症 病 人 飲 食 原 則

病 人 想 吃 東 西 時 盡 量 吃 富 含 熱 量 及 蛋 白 質 的 食 物 ， 因 為 這 樣 才 能 幫 助 病 人 維 持 體 力 ， 避 免 身 體 組 織 分 解 ， 對 抗 治 療 所 造 成 的 傷 害 。
許 多 病 人 在 早 晨 較 有 食 慾 ， 所 以 可 以 在 這 時 候 給 予 正 餐 ， 不 想 吃 食 可 以 給 於 流 質 食 物 替 代 正 餐 ， 流 質 食 物 必 須 是 全 營 養 品 ， 以 確 定 病 人 可 以 獲 得 足 夠 營 養 素 。 如 果 病 人 覺 得 不 舒 服 不 必 強 迫 進 食 ， 只 要 給 予 少 量 食 物 ， 這 時 可 以 考 慮 飲 用 全 營 養 流 質 食 物 ， 每 個 病 人 因 狀 況 不 同 所 需 的 全 營 養 品 亦 有 差 異 ， 若 要 飲 用 可 以 請 教 營 養 師 。
如 果 病 人 幾 天 內 都 不 舒 服 ， 無 法 吃 下 足 夠 的 營 養 ， 不 要 緊 張 ， 但 是 要 告 知 醫 生 及 營 養 師 。
要 注 意 喝 足 夠 的 水 。