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天天瓶裝水我會喝進毒素嗎？

炎炎夏日，走進便利商店打開冰櫃，伸手拿出冰冰涼涼的礦泉水，購買後咕嚕咕嚕喝下，十分暢快，但你確定喝下的包裝飲用水，對身體都沒影響嗎？

寶特瓶放久「銻」釋出愈多

日前外電曾報導，德國科學家調查全球一百多個包裝飲用水品牌，發現這些水放得愈久，寶特瓶裡的物質「銻」釋出愈多，半年就會增加一倍，雖然其含量仍在世界衛生組織的標準值內。

「銻」是寶特瓶製作過程的觸媒催化劑，國內現在甚至有業者，準備生產「無銻寶特瓶」，鎖定用在高純淨度的包裝飲用水。

「銻」的危害有多大？台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師楊振昌說，1986年國外曾有動物實驗證明，銻可能造成肺腫瘤，但其致癌性仍待更多研究，目前國際癌症研究機構（IARC），並未將「銻」列為人類致癌物。

低劑量飲用毒性待研究

楊振昌指出，「銻」常存在油漆材料、塑膠製品，有些止咳藥水和祛寄生蟲藥物，也有「銻」成分，臨床上，急性銻中毒並不多見，中毒個案大多為慢性職業暴露所造成。

楊振昌表示，衛生署規定的包裝飲用水中「銻」的最大容許量，為0.01 ppm（ppm為濃度百萬分之一），如根據德國礦泉水研究提出含量為0.7 ppb（ppb為濃度十億分之一），相對來說是微量。

若以急性中毒劑量（100MG/kg）換算，必須一次飲用7百萬公升的水（以50公斤成人為例），才可能造成急性中毒。至於長時間低劑量的飲用，是否對人體產生毒性，仍有待進一步之研究。

正確用PET 不會增加罹癌率

楊振昌指出，寶特瓶使用的塑膠材料，大多為聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），簡稱PET，最初用途用在人造纖維，直到1976年才用在容器。

楊振昌表示，如正常使用PET，並不會增加罹癌的機會，但它不耐高溫，耐熱度也不如聚丙烯（polypropylene，PP），所以不能用來微波或加熱，且燃燒後會產生一氧化碳、乙烯、乙醛和苯，用來當包裝水容器，只要沒有處於高熱環境，應該還好。

要辨識包裝飲用水瓶身是否為PET材質，方法不難，它通常為無色透明，圓的瓶身下方會有一圓點，且瓶身無接縫。

環保署也建議，品管良好的包裝飲用水業者，可向經濟部申請GMP標誌，建議消費者可選購有GMP標誌的包裝飲用水。

喝瓶裝水５個必看

1.看外包裝：包裝是否完整，標示是否清楚。

2.看內裝水：有無懸浮微粒，如有，勿買勿喝。

3.看商店放在哪兒販賣：如非陰涼處勿買，買了勿置放車內。

4.看放了多久：勿長期放置或儲存，以免變質。

5.看開封多久：應趕快喝完，以免生菌數增加。

2008/08/31 元氣周報

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