|
【類別】：網路資源 → 新聞情報 |
線上諮詢 |
814人觀看 |
| |
|
回 新聞情報 |
  |
| |
| 蛋黃顏色深比較營養？農委會這麼說 |
| |
|
| 2016/10/05 12:58:13 聯合報 記者彭宣雅╱即時報導
不少電視節目會標榜雞蛋蛋黃蛋呈現深橘色，認為這是營養的象徵，比黃色的蛋黃好。農委會畜產試驗所表示，蛋黃的黃顏色深淺不同，與蛋的營養成分沒甚麼關係，只要是健康的雞隻所生產的蛋，其營養成分都相同。
畜試所表示，雞蛋蛋黃顏色不同，僅會造成加工產品在外觀上不同而已，比如，屏東車城的紅仁鹹蛋，顏色就特別濃厚。
畜試所澄清，蛋黃顏色除受蛋雞遺傳，或者受到雞隻的品種影響外，會改變蛋黃的顏色，其主要受到飼料中所含色素成分多寡影響。比如，飼料裡面，若含有較多的青綠飼料、黃色玉米、金盞花草或β-胡蘿蔔素等，則所產生蛋的蛋黃顏色就會加深，是飼料中的天然色素造成但黃顏色改變，與營養成分多寡其實無關。 |
|
|
|
|
※小叮嚀：投稿或引述文章內容請記得註明出處，以示尊重其著作財產權利，倘有疏漏之處也歡迎來信指教，謝謝。
|
|
|
|
投稿信箱 |
補充意見 |
|
|
|
|
|
門店升級雲端服務 →全門市 電子e化無紙作業系統← 適合*通訊行*醫美診所*實體門市 |
https://test.fixs3c.com
|
|
|
[推薦評價好店]-
4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad
新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦
|
|
|
|
王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割
台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割 |
本站入圍衛生署95年度優良健康資訊網站
台灣醫療網 版權所有 © 2006-2022 TW16 Network! Taiwan Inc. All Rights Reserved.