|
【類別】:網路資源 → 新聞情報 |
線上諮詢 |
849人觀看 |
|
回 新聞情報 |
|
|
吃秋葵正流行 慢性腎臟病人且慢 |
|
|
2016/10/06 12:02:39 聯合報 記者劉嘉韻╱即時報導
秋葵有特殊的黏液,有些人喜歡,有些人不喜歡;營養師認為,吃秋葵好處多,不但可以控制血糖、血壓,也含有豐富鈣質,對於成年人或兒童都是營養價值高的食物。坊間流傳糖尿病患者多吃秋葵可控制血糖,專家仍建議,由於秋葵的鉀離子含量高,慢性腎衰竭患者不宜多吃,以免對健康造成負擔;此外,慢性病患者要控制血糖或血壓,不能完全仰賴食物,以免有造成病情延誤而惡化。
營養師李婉萍指出,秋葵切開來有黏液,因此很多人不愛吃,但秋葵富含水溶性纖維,可幫助控制血糖,且秋葵的鉀離子高,可幫助拮抗鈉離子,對於血壓的控制也有相當不錯的功效。此外,由於秋葵的黏液中有豐富的多醣體,可以附著在胃壁上面保護胃黏膜,因此對於胃潰瘍患者而言,秋葵也是不錯的食物。
不過,由於秋葵鉀離子高,慢性腎衰竭患者不宜吃太多,李婉萍表示,雖然秋葵可以輔助控制血糖,但由於許多洗腎患者罹腎臟病的主因,是由於先罹患糖尿病,因此對於腎臟病患者的建議事不宜多吃秋葵,尤其是在進行血液透析的病人,每星期吃秋葵的頻率不宜超過1次,且攝取量也不能太多。
台北醫學大學附設醫院營養室膳食供應組長林郁茹指出,由於秋葵膳食纖維含量高,易產生飽足感而使人減少進食量,也能減少米飯、麵類等主食的攝取,對於血糖或體重控制都有效果,不過,在醫院的膳食中,秋葵並不是常見的食物,這是由於秋葵的膳食纖維有軟便效果,可能會造成病人出現輕微腹瀉症狀,而使醫生誤判病情。
內分泌及新陳代謝科主治醫師翁瑄甫則表示,在門診中時常聽見病人分享各種可以降血糖的秘訣,包括吃山苦瓜、吃秋葵等等,但是偏方都未經過嚴謹的臨床實驗驗證,建議病人在吃秋葵或其他健康飲食之外,也不能荒廢正統的治療,以免延誤病情。 |
|
|
※小叮嚀:投稿或引述文章內容請記得註明出處,以示尊重其著作財產權利,倘有疏漏之處也歡迎來信指教,謝謝。
|
|
|
投稿信箱 |
補充意見 |
|
|
門店升級雲端服務 →全門市 電子e化無紙作業系統← 適合*通訊行*醫美診所*實體門市 |
https://test.fixs3c.com
|
[推薦評價好店]-
4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad
新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦
|
|
王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割
台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割 |
|