【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】

瘦肉精風暴持續擴大，許多消費者談「肉」色變，為了讓國人安心，衛生署決定擴大稽查，自3月20日起，擴大抽驗牛、豬、鴨、鵝等肉品，總數1000件，希望挽回民眾對肉品的信心。

行政院上午召開食品安全危機處理小組第一次會議，衛生署署長邱文達在會中針對肉品稽查進度和未來因應方案進行專案報告，並宣布了兩項「邊境查驗」和「市售檢驗」等新措施。

進口牛肉 邊境查驗


有關「邊境查驗」，從下周一起，進口牛肉將改採「逐批檢驗」。但同一進口商如連續五批牛肉檢驗皆合格，檢驗比率即可逐步調降。而衛生署將在一個月後調整逐批檢驗政策。

市售肉品 擴大查驗


至於「市售檢驗」則是擴大查驗。從3月20日至4月30日，全國抽驗1000件肉品。品項包括生鮮肉品、肉類加工品。食品藥物管理局區管中心主任潘志寬指出，這次擴大稽查以牛肉為主，多達500件，其次為豬肉400件，鴨鵝100件。

衛生署也決定，這次擴大查驗，一旦結果出爐，只要有肉品被驗出萊克多巴胺，就會公布違規餐廳及賣場資料。

豬價跌到谷底


【記者黃煌權、姜宜菁、徐如宜／連線報導】

民間檢驗機構驗出本土豬肉含瘦肉精，經立委公布後，台灣毛豬行情應聲重挫，昨天有8個肉品市場交易價格摜破每百公斤5000元大關，低於5500元的肉品市場也有8個，平均交易價格5215元，創5年來新低，豬農一片哀鴻遍野，自嘲是繼DRAM等四大「慘」業之後的第五大慘業。

【2012/03/16 聯合晚報】