想像味蕾的香料花園是何等精彩滋味嗎？歡迎來到以亞洲辛香料為創作主題的Spice Garden馨可餐廳尋找答案。請到專擅運用香料的印度籍喬瑟夫擔任廚藝顧問，馨可堅持採碾滾、搗碎等正統手法處理辛香料，以保留最新鮮的原味，或醃、或燉、或炒、或拌，每道主菜至少都用了十幾種香料，高明之處在於不但能在香料之間取得平衡，還能在和諧之中引出層層疊疊的迷人香氣。另外，馨可想要呈現的還有一個「新亞洲料理」食尚概念，這是目前歐美饕客極欲探索的味覺版圖，跨越印度、泰國、印尼、越南、新馬、中式川味，從開胃小菜到咖哩、甜點，Mix and Match的功力令人驚嘆，兼顧色香味的詮釋令人感動。菜單琳瑯滿目，若想一次嚐遍如青木瓜沙拉（150元）、辣味蟹餅（180元）、香料南瓜濃湯（150元）、菠菜牛肉（300元）及香辣烤鴨咖哩（280元）、乾果優格佐鳳梨百香果醬（150元）等多道菜餚，建議老饕晚套餐（880元﹞。
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