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| 蜂蜜鬆餅 4片 |
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材料:
蛋 2個
龍眼蜂蜜 30g
沙拉油 20g
牛奶 75g
糖粉 60g
泡打粉 1/4小匙
低筋麵粉 100g
作法:
1.蛋加入蜂蜜、沙拉油、糖粉，和牛奶攪拌均勻。
2.篩入粉類，拌勻後，放置15分鐘。
3.麵糊細緻後，再倒入預熱的鬆餅機中。
4.約放3~4大匙的麵糊，烘烤，即可。
附註:
這個配方，是由自助烘焙網，稍微改一下製成的。
並用插電的鬆餅機烘烤，烤起來，太多麵糊，會膨的很高，有點蓋不大緊。
不過麵糊少點，就還不錯。
吃起來，鬆軟鬆軟的，必須要用烤箱，再高溫烤2~3分鐘，才會外皮酥脆唷。
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