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防癌抗老飲食原則 |
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防癌抗老飲食原則
1.保持理想體重。
2.少油、少鹽、少糖。
3.適量肉、魚、豆、蛋、奶。
4.多食蔬菜、水果、五穀根莖類。
5.遵循金字塔飲食指南,均衡攝取多變化飲食,每天宜攝取25種以上食物,並可多使用黃豆及黃豆
製品取代肉類。
6.烹調宜多選用富含“單元不飽和脂肪酸”的橄欖油、芥花油,並可多使用堅果、種子類取代一般
油脂。
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