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吃冰消暑反聚熱 影響體溫調節機制
 

對大人、小孩來說,夏天吃冰消暑都不是好建議,中醫師賴姿吟指出,夏天流汗多,補充水分與兼具利尿特質(有助散熱)的飲品,應是較好的選擇,如仙草、綠豆湯、西瓜、青草茶等,都能利尿,有助散熱,但提醒手腳冰冷、腸胃不好及經痛的虛寒體質者勿嘗試。

賴姿吟醫師解釋,一碗剉冰下肚,體溫瞬間下降,反影響體溫調節機制,非但無法散熱,反易聚熱,因此不管對大人、小孩而言,都不建議夏季吃冰消暑。而前述食材性涼,加上利尿,有助把體內的熱給帶出去,達到散熱、消暑功能。亦建議民眾夏天可吃當令的苦瓜或瓜類,有助降火。

不過賴姿吟也強調,前述的冷飲或飲食建議是給健康的成人參考,若屬體質虛寒,如處酷熱的夏天手腳卻冰冷,常拉肚子,腸胃不佳及痛經的民眾,就不適合。

賴姿吟另指出,一名小5男生,原本就有鼻過敏,且腸胃不好,最近因天氣躁熱,吃冰解暑,儘管一吃就拉肚子,仍控制不了,媽媽看了心疼,但因太寵愛,就放縱孩子這樣過度吃冰。

賴醫師指出,因小朋友的腸胃系統尚在發育,一般常易感染,吃冰也易傷害腸胃;若小朋友無法忌口,建議改喝冷藏14-18℃的冷飲或吃霜淇淋取代;不過冷飲多含糖,得小心熱量攝取過多而發胖,影響孩子未來健康狀況。

2008/08/26 台灣新生報

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