正體      簡體

2024 年 3 月 29 日  首 頁

全國院所

藥品查詢

網路掛號

整型美容

健康報導

醫療新聞

網站論壇

資訊交流

網路ATM

   站內資料庫

  

 

延伸瀏覽

莉的自由/童話裡任性

精障病患自殺率高 衛

揭許達夫自然療法 吳

癌症新藥價格不斐 民

照顧長輩 也讓自己好

包皮過長別過度自慰

台灣有13萬照護失業

譚敦慈:蛋煮熟無法排

沒子宮的她:「想有自

台式地中海料理/番茄

小嫻自曝天生無子宮不

鄒頡龍/從電影「破風

 

最多瀏覽

 

4C快修連鎖門市-台北維修電腦,三重維修電腦,台北組裝電腦,三重組裝電腦,維修電腦台北,維修電腦三重,台北維修手機,三重維修手機,維修手機台北,維修手機三重,組裝電腦台北,組裝電腦三重,台北維修平板,三重維修平板,維修平板台北,維修平板三重,台北維修筆電,三重維修筆電,維修筆電台北,維修筆電三重.

修手機/修電腦
修筆電/修平版

  【類別】:健康資訊 → 生活資訊 → 健康飲食

線上諮詢

21943人觀看

 
回 健康飲食

facebook  噗浪 Plurk  twitter  delicious  MyShare  Windows Live  yahoo  google  FunP 推推王  

 
自製天然果醬 保存POINT
 


【2011/06/15 元氣周報/記者張幼芳/報導】




沒有防腐劑,天然果醬得靠糖度保質。


1.糖度控制:沒有防腐劑,天然果醬得靠糖度保質,過程中的殺菌與封存,更是保存美味的關鍵。專業的可用糖度計,沒儀器可以用舌頭試,但糖度至少要40到60度才堪保存。

2.殺菌方式:新買或日常回收的玻璃空瓶洗淨,水煮15分倒扣待涼,煮好的果醬裝罐時達九分滿,口微蓋,利用自然真空法,蓋口先鬆再緊扣,餘熱可繼續殺菌,再置水煮沸30分鐘。


果醬達人黃啟瑞說,這樣做出來的果醬,可放常溫,不過一旦打開就要放冰箱。研發果醬時,曾疑惑為什麼市售果醬可以有那種均勻的混濁感?「那時根本不知道有起雲劑這種東西。」


※小叮嚀:投稿或引述文章內容請記得註明出處,以示尊重其著作財產權利,倘有疏漏之處也歡迎來信指教,謝謝。

 

 

投稿信箱

補充意見

 


[推薦評價好店]- 4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad

新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦

 

王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割

台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割

     連結優良資訊入口網 本站入圍衛生署95年度優良健康資訊網站      台灣醫療網 版權所有
  © 2006-2022 TW16 Network! Taiwan Inc. All Rights Reserved.   
客服信箱