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| 82歲換髖關節 單車趴趴走 |
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在高雄醫學大學校園裡，每天都可看到一個瘦長的身影，輕快地踩著腳踏車上下班；那飛揚的神采，讓人難以置信，這位鐵馬一族已85高齡。
護理開山祖 退休後更忙
她，就是有「高醫國寶」之稱的護理系開山祖鍾信心。鍾信心的學生都已當了阿嬤，她的護理經驗傳承四代，是「阿祖級」的護理前輩，目前還擔任高雄市護理師護士公會理事長，過得比退休前還忙碌，「護理就是我的生命」。
鍾信心終身奉獻，沒有結婚，學生就像她的孩子，一點都不寂寞。她的生活簡單，沒有美食、華屋，每天固定晚間11時就寢，清晨6時起床，然後到公園運動一個半小時，跳元極舞、練毛巾操，再騎腳踏車到學校上課，這項習慣已維持了半世紀之久。
吃酸梅養生 嗑堅果護齒
鍾信心說，她不愛高檔珍饈，喜歡原味自然的食物，不沾醬油，吃得清淡。早餐常吃麥片、土司或蘇打餅乾加牛奶；午餐一、兩盤地瓜葉或豌豆苗等青菜，半碗五穀飯加小魚乾，就滿足了；晚餐半個便當也就夠了。水果則愛吃香蕉、芒果、鳳梨等季節水果。
她還有項特殊的「嗜」好，就是愛吃酸梅及堅果類食物，每天在熱開水裡放三、四顆酸梅，當做酸梅湯喝；有時喝綠茶。「綠茶可抗癌、酸梅茶助消化」她說。閒來嗑花生、核桃、腰果，促進牙齒運動，雖然裝了兩、三顆假牙，她總是細嚼慢嚥，吃得津津有味。
63歲胃癌 70歲爬五嶽三尖
鍾信心是有口福的人，怎麼吃都不胖，「永遠的53公斤」她笑說。身高161公分，則比年輕時短少2公分。很難想像，63歲她曾罹患胃癌，接受手術治療至今，從未復發；82歲開過髖關節置換術，也不必靠拐杖行動，還騎腳踏車趴趴走。
鍾信心認為，身體健康應和她長年保持運動習慣及喜樂的心有關。「要活就要動」縱使早已退休，她仍讓自己保持「忙碌」，教學、旅遊、上教堂。原本喜歡登山的她，70歲那年還完成台灣五嶽三尖的登山壯舉；其過人的毅力，連年輕人都自嘆不如。
2008/09/28 元氣周報
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