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快速減肥 只瘦你的荷包
 

【聯合報╱藍淑馨/振興醫院美容中心主任】

電視上出現標榜「快速減肥,1天狂瘦1公斤」,胖妹們在運動教練發明的「6小時不斷電魔鬼訓練法」,加上代餐控制飲食,締造1天狂瘦1公斤的紀錄!類似這樣以快速減肥引人注目的新聞、節目或廣告不勝枚舉,每次看到都令我心驚又感慨。

這令我想起看過的一個重達90公斤的女病人,她告訴我她快速減肥不到1周,即引起膽結石及急性膽囊炎,幸好及時開刀挽回一命,同時還引發痛風發作,嚇得她及家人再也不敢碰快速減肥。

其實健康的減肥方法是半年內減少5-10%體重,舉例來說,一個身高160公分、體重65公斤的女性,會建議她半年減6公斤,一個月減1公斤,1周減0.25-0.3公斤,但聽到如此建議的病人常嗤之以鼻,減這麼慢、效果這麼差,算什麼減肥醫師。

然而,實在是臨床上見過太多因快速減肥的副作用而求診的病患,因此減肥的原則還是安全第一,要能兼顧健康與美麗。

快速減肥為何會造成這麼多副作用?許多人把它歸因於誤用藥物,其實這是錯誤的想法,即使不靠藥物,方法不對一樣會造成傷害;即使用藥,找對方法可以事半功倍。

快速減肥到底有多少害處:

多重器官功能失調

在持續饑餓情況下,攝取熱量及營養素不足,如果胖妹們平日運動不多,突然增加運動量,對身體是很大的負荷,同時加上身體水分大量流失,肌肉蛋白質分解,易造成腎功能失調,其實相當危險。運動強度和時間宜循序漸進,同時水分及電解質必須維持平衡,否則會引起心律不整且傷及腎臟。

膽結石、痛風機率增加

二者皆是痛起來要人命。劇烈運動後水分大量流失,體內尿酸濃度大增,導致痛風發作。另外,低脂飲食使膽囊收縮減少,膽汁鬱積以致膽結石,甚至膽囊炎發生。

抵抗力變差

快速減肥多為低熱量攝取,若營養不均衡或維生素攝取不足,加上肌肉蛋白質的分解,以致體力變差,免疫球蛋白減少,致使抵抗力不足,容易感冒疲倦,因此菜單的設計及營養均衡相當重要。

代謝率下降

人體的基礎代謝率是供給生理運作、維持生命現象所需,維持以上需求即人體基本的熱量消耗。快速減肥者通常攝取過低熱量,當攝取熱量低於人體基本需求時,人體為了維持正常生理運作會調整代謝率,使代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗,此時若恢復正常熱量攝取,亦即恢復正常飲食時,會因為代謝率的下降,相對造成過多熱量攝取,這也就是復胖的來源。

溜溜球症候群(Yo-Yo Syndrome)

快速減肥可在短時間內瘦5-10公斤,但很快胖回來,甚至比減肥前還重,體重忽增忽減,就像溜溜球一樣。短時間的過度減肥,如10天減10公斤,初期體重下降是身體水分流失,之後才是肌肉、脂肪組織減少;但在復胖時卻全是以脂肪的形態回到體內,體脂肪量也愈來愈高,基礎代謝率越低,如此惡性循環,減重越來越難。

月經不規律

月經周期的混亂、不規則,無月經,這些都是因為荷爾蒙受影響。

易掉髮、皮膚變差

掉髮、枯黃、乾燥等,而皮膚也會因荷爾蒙的改變,發生膚質變差、長青春痘。

媒體常為吸引收視而有聳動的手法,民眾還是必須慎思明辨,不要輕易模仿,並且了解報導背後的真相。減肥還是要求助專業醫師,否則將得不償失。

2007/09/27 聯合報

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