禁食新陳代謝會平衡失常-台灣醫療網

正體簡體

2024 年 12 月 26 日

首頁

全國院所

站內資料庫

延伸瀏覽

最多瀏覽

https://test.fixs3c.com

【類別】：醫療情報 → 塑身美體

線上諮詢

3335人觀看

回塑身美體

禁食新陳代謝會平衡失常

【元氣周報／記者劉惠敏／報導】

近日幾位政治名人絕食抗議，引起大家議論紛紛，但從健康的角度來看，不吃東西到底要不要緊？是不是減肥良方？是否還可以順便「排毒」呢？

絕食，多半與抗議關連

絕食往往與抗議連在一起，稱之為「Hunger Strike」（飢餓抗議），或是為了政治目的的「非暴力抵抗」，通常未達目的不會停止，因此不吃東西的時間相當長，多數會危害健康，歷史上有不少案例為政治目的而絕食、最後「慷慨就義」。

禁食，與信仰或身心有關

也有人是為了宗教、信仰或是身心靈的休養而停止進食，往往都是階段性減少攝取食物，或是短時間的禁食，有不少親身體驗者表示，計畫性的斷食、禁食有助於身心健康，體態也變輕鬆。

不吃，消耗肝醣、脂肪、蛋白質

榮新診所副院長何一成說，個人的健康狀況、有否配合其他有熱量及糖分的飲料、活動程度，都會影響禁食者的狀態。

完全不攝取熱量，身上儲存的醣類、肝醣會逐漸消耗，24小時後耗盡體內肝醣，就會動用身上所儲存的脂肪、肌肉內的蛋白質，而出現酸性物質造成負擔，造成神經系統、腎臟等的傷害，新陳代謝平衡失常。

持續，脂肪酸胺基酸無法利用

馬偕醫院營養師趙強補充說明，開始禁食時，血糖會降低，肝醣會分解為葡萄糖進入血液中，來維持正常的血糖濃度，有些細胞的能量來源也是葡萄糖，此時脂肪也被利用來補充能量。

如持續禁食，肝醣利用完，人體利用蛋白質中的胺基酸、脂肪中的甘油來供應葡萄糖，而在分解蛋白質過程中會產生含氮廢物從尿液排出，但缺乏葡萄糖，脂肪酸、胺基酸無法完全被利用，而產生「酮體」。

長期，慢性病會引發其他病症

長時間下來，血中酮體升高，容易出現酸血症，危及健康。生理學研究指出絕食者血中的壞膽固醇（LDL）、三酸甘油脂會大幅提高，而新陳代謝不平衡時，會誘發原本就有的慢性疾病，如糖尿病患者加速引發酸血症，肝功能不佳者引發肝臟發炎，胃潰瘍更加嚴重，心血管疾病患者因自律神經緊張，而影響血流、血壓。

長庚醫院毒物科主任林杰樑說，禁食並不會如最近絕食新聞事件說明的胃出血、腦出血，但不少因信仰閉關、斷食者曾出現意外，因為長期禁食會讓免疫力急速下降，甚至感染敗血症，嚴重者因為心律不整，出現幻覺、引起猝死。

【2008/11/30 元氣周報】

※小叮嚀：投稿或引述文章內容請記得註明出處，以示尊重其著作財產權利，倘有疏漏之處也歡迎來信指教，謝謝。

投稿信箱

補充意見

門店升級雲端服務 →全門市電子e化無紙作業系統← 適合*通訊行*醫美診所*實體門市

[推薦評價好店]- 4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad

新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦

王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割

台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割