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| 甜食解壓？ 幸福食物幫助你 |
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【聯合晚報／記者韋麗文／整理；諮詢醫師／耕莘醫院精神科暨心理衛生健康中心主任楊聰財】
問：錢大夫，我有個難言之隱，想跟你求助。我是很在乎身材的OL。但有個不良嗜好，就是愛甜食，尤其是忙碌時，如能吃個甜甜圈、蛋糕，就能壓力立消。但讓我減重破功。請問你，像我這樣的人，有沒有更好的減壓方法。（愛美美子，台北，29歲）
答：這位愛美美子一點都不必羞於啟口，臨床上，很多民眾都有吃甜食放鬆心情的習慣。根據美國的研究，很多美國人嗜吃巧克力，甚至到達巧克力上癮的程度，當然隨之而來的就是日漸發福的身材。
不過，沒有一種病名用來描述嗜吃甜食，頂多是一種現象，還不到生病的地步。甜食可以讓人感覺到幸福、飽足，那種甜在嘴裡，幸福在心裡的感受，的確讓人難以戒除。
如果想要改掉嗜吃甜食的習慣，應該學習建立多種紓壓方式。運動是最推薦的疏壓方法，先不論運動可以減肥、增加心肺功能、抗癌的種種好處，運動的時候，人體會分泌腦內啡，也會讓人有放鬆的幸福感覺。
再來就是多攝取幸福食物，例如鮮乳、香蕉、深海魚，這些食物含有豐富的色胺酸，色胺酸經過轉化之後，會變成血清素，血清素與情緒穩定息息相關，應該多吃這些幸福食物。
而喜歡吃巧克力的人，可以用高濃度巧克力取代，市面上越來越多巧克力濃度高，糖含量少的巧克力，既可滿足口腹之慾，又較少發胖危機。
欲問診者寫下姓名、病症、年齡和職業寄到[email protected]電子信箱或傳真(02)27639283。
2009/01/08 聯合晚報
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