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微風市集 南台灣的綠色周末 |
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每個月的第二個周六下午,鳳山婦幼青少年館前庭廣場,愉快的音符、新鮮的果菜香,優閒的氣氛,拉近了小農和消費者的距離。
「這個綠色市集的所有蔬果與食品,保證有機與健康。」高雄縣政府社會處長吳麗雪笑容滿面地說。
美食齊聚 綠色星期六
高雄縣「微風市集」標榜「無毒有機」的健康樂活概念,除了提供最在地的綠色蔬果,這個平台也讓生產者與消費者直接對話,感受最真實有機農作栽種的故事。
社會處和農友們的目標是,把高雄縣的綠色產業行銷出去,「我們期盼微風市集成為南台灣版的『建國花市』」,市集現場還有學生樂團演出,逛市集可享受輕鬆樂活採買樂。
每月一場的微風市集,有不同的主題,邀請縣內具有潛力的地方美食、農產加工品、綠色農產品及社區手工藝等,做為市集推動及行銷主軸。
有機無農藥的農產品包括有機玉米、高麗菜乾、芭樂、鳳梨、大頭菜、高麗菜等。
買賣雙贏 吃一手蔬果
「微風市集」,標榜無毒減農藥,直銷產地綠色蔬果,伴隨學生樂團演出,有別一般大賣場與傳統市場採買方式。
更特別的是,微風市集提供生產者(農民)與消費者面對面的平台與對話空間,消費者在每個攤位購買的不只是農民所生產的產品,也可以直接瞭解其生產的過程,及每一項手工產品及蔬果栽種的故事。吳麗雪說,「透過對話,產品也賦予生命價值」。
抓對有機養生與綠色環保的訴求,市集在短短一年已打出口碑。
喜歡逛微風市集的張太太說,她覺得每月一次的採買太少,乾脆直接與農家接觸,一通電話隨時掌握農家生產動向,成為農家固定客戶,「各個時節的有機蔬果,全年享用得到。」
顧客愛問 買久變專家
注重飲食安全與養生的吳老師說,他每月固定和太太到微風市集採買,兩人扮演「好奇寶寶」,對於農友如何栽種有機蔬果、農特產生產過程,夫妻倆都問個清楚,「快成為半個專家了」,兩人認為增加了很多寶貴的知識,十分受用,「這是與一般大賣場及市場截然不同的消費經驗。」
市集還強調「分享與交流」,提供大專院校學生樂團表演的舞台,在徐徐微風吹拂及樂團樂曲聲中,讓消費者享受周末優閒的午後及黃昏時光。
微風市集
時間:每月第二個周六15:00∼18:00
地點:高雄縣婦幼青少年館(鳳山市光復路二段120號)
網站:http://breezemarket.blogspot.com/
2008/11/16 元氣周報
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