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控制脂肪酸含量 減輕阿茲海默病情 |
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控制脂肪酸多寡有助減輕阿茲海默症所引起的記憶障礙與行為失常。這項由美國加州大學、格萊斯頓神經疾病研究所進行的研究發表於「自然神經科學」期刊(NatureNeuroscience),研究中指出,根據老鼠實驗顯示,針對阿茲海默症,若能減少體內的脂肪酸量,使其不會超過正常標準,就能有效減少記憶、行為上的種種問題。研究人員也指出,透過飲食、藥物的控制,便可以改變體內的脂肪酸量,英國阿茲海默症專家對這項研究予以高度肯定。
根據台灣失智症協會資料顯示,在台灣,目前失智症人數已超過十四萬人,其中大約六成比列罹患阿茲海默症。
美國加州大學和格萊斯頓神經疾病研究所研究人員將老鼠分為兩組,一組為正常的老鼠,另一組則以改變基因方式讓老鼠罹患阿茲海默症,之後,研究人員控制阿茲海默症老鼠大腦中花生四烯酸(Arachidonicacid)多寡,花生四烯酸是一種胺基酸,其分泌量由磷脂A2酵素(PLA2enzyme)所控制。
研究人員設法抑制動物體內磷脂A2酵素的分泌,結果發現,就算只降低一部分磷脂A2酵素含量,也可以阻止記憶障礙持續惡化,並減輕大腦受損現象。
研究人員蕾妮•山契斯-梅耶爾博士(ReneSanchez-Mejia)指出,過多的花生四烯酸可能過度刺激腦細胞,阻礙腦細胞正常運作。
主持研究的倫納特•慕克(LennartMucke)補充說明,一般來說,體內脂肪酸多寡可以透過飲食、藥物加以控制。這項研究顯示,若抑制體內磷脂A2酵素的分泌,或許有助預防阿茲海默症引起的神經受損。不過,倫納特•慕克承認,若要進行人體實驗,還需要下更多工夫深入研究。
2008/10/21 台灣新生報
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