新浪網 2011-09-30

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圖說：B肝帶原者多吃紅、黃、綠等多彩的蔬果，人生也變彩色。（記者丁彥伶攝）

欣傳媒記者丁彥伶／台北報導

B肝帶原，人生就是黑白的嗎？書田醫院胃腸肝膽科主任王志堂說，用對方法，B肝也能有好肝！

最近研究發現，B型肝炎帶原者在治療後對於肝硬化、肝纖維化有延緩甚至還有緩解治癒的效果。因此，早期追蹤、治療非常重要，能降低進一步轉為肝癌的機會。並配合日常生活的調整，避免食用含黃麴毒素來源的食物。

例如：花生製品、豆腐乳…等，因為黃麴毒素是已知的致癌物質，經常食用對於肝臟會造成負擔；同時也不能亂服成藥、偏方，台灣有很多B肝帶原者突發猛爆性肝炎，都是因為濫服偏方、草藥引起。

他建議B肝帶原者要多食用富含維他命A、C的黃綠色等多彩色蔬菜及水果，像四季豆、紅蘿蔔、花椰菜、南瓜、芒果、木瓜、柳丁、橘子、檸檬、紫菜…等；連小魚干也是不錯的護肝食物。

要注意米麥等種子食物也不能放太久，因為台灣高溫多濕，種子類容易發霉產生毒素，即使洗過也不容易去除。另外，一定要維持作息正常，不熬夜、酗酒；現代年輕人喜歡喝酒，王志堂提醒，男性一天喝酒酒精達40至60克、女生30克，連續3個月，就達到酗酒的標準。

我們一般酒精濃度5％啤酒1瓶300CC到500CC，就有15克到25克，現在年輕人動不動就一人喝「一手啤酒」；6瓶啤酒是90克，如果天天如此，就已經達到酗酒的量了。

王志堂也提醒，許多人即使知道自己有B型帶原，但不以為意，等到惡化時才後悔不已，建議帶原者應注意日常生活作息，定期抽血追蹤肝功能及胎兒蛋白、腹部超音波，以期早發現早治療。