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偏方治感冒 哪個比較靈? |
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【聯合報╱記者陳惠惠】
網路傳聞
冬天是感冒流行季節,一旦感冒後不想吃成藥或跑醫院,可以透過食療方式,緩解流鼻涕、喉嚨痛跟咳嗽等擾人症狀。
檸檬、蔥花跟生薑,都是很好的食療選擇。用新鮮檸檬切片,加點鹽巴沖熱開水喝,可順氣化痰。煮熟的稀飯加一大匙蔥花,熱呼呼的蔥花稀飯下肚,身體立刻變溫暖。另外,拍碎的生薑加上紅糖煎湯,早、晚飯後喝一杯,也很有幫助。
專家觀點
陳永煌/三軍總醫院家庭醫學科主治醫師
濃食鹽水屬於高張溶液,細胞碰到濃食鹽水,細胞裡的水分會往外跑,導致細胞脫水、萎縮。感冒時覺喉嚨不舒服,有些人會用濃食鹽水漱口,感覺會比較舒服一點。
不管是網路傳聞提到的喝鹽巴、檸檬水,或蔥花稀飯、紅糖薑茶,在西醫學理上並無根據。要提醒讀者的是,鹽水喝多了可能會造成身體負擔,不如多喝些溫開水,薑茶則可讓身體變暖和,應無大礙。至於熱呼呼的蔥花稀飯,由於富含澱粉、糖,吃上一碗可以增加體力,但蔥花最好煮熟再食用,在國外,曾發生生食蔥花感染A型肝炎的案例,不可不慎。
就算不用偏方,不使用奇門怪招,大部分的感冒都會自然痊癒,喝熱呼呼的蔥花稀飯、紅糖薑湯,充其量只能緩解不適,無法治療。感冒患者最要緊的還是多喝水、多休息,避免過度勞累,以免出現併發症。
鄭宏足/台北市立聯合醫院中醫師
檸檬裡的維他命C具有抗氧化功能,平日沖白開水喝,或許有助預防感冒。至於加鹽後沖熱開水,維他命C大概破壞得差不多了,鹽分對心血管疾病患者也不好。
中醫雖然有用曬乾的橘皮入藥,即所謂的陳皮、青皮,陳皮可順氣化痰,青皮則有助理氣解鬱,但不能跟新鮮檸檬相提並論。
至於蔥白跟生薑,都屬於辛溫類食物,中醫師也會拿來入藥。蔥白可以發散寒氣,生的老薑有祛寒功效,紅糖也有助增加能量,初期感冒時適量服用,確實有些幫助,一旦病情變嚴重,或拖延多日未見好轉,最好還是就醫。
2007/12/30 聯合報
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