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大頭寶寶就聰明嗎？醫生說：做對這些事情更重要

2017-01-25 11:23:57 撰文謬修常有爸爸媽媽開玩笑說，寶寶頭圍大代表寶寶頭腦大，是聰明的象徵。但究竟這樣的說法真的只是玩笑話？還是其實是有科學根據的？國泰醫院洪依利醫師表示，根據目前的醫學研究，嬰兒頭圍大小和腦容量多寡沒有畫上等號，如果希望能加強寶寶的認知能力，讓孩子聰明過人，五感的刺激和均衡的營養才是根本之道。對於重視寶寶早期發展的爸媽們，洪依利醫師說明，新生兒約有1,000億的腦細胞，出生之後，神經元(Neuron)突觸會大量發展，像伸出觸手般，快速增加腦神經細胞之間的連結，多刺激五感、營養豐富均衡都會讓神經元突觸變得又多、又長，架構一個完整的學習網絡，期望腦容量擴增，營養和刺激從胎兒時期就可以開始預備。神經元突觸架構得好就像蓋個穩固的房子，讓負責語言、空間、邏輯、記憶認知…不同功能的空間可以彼此連結，聰明學習效果更好。但是，到了三歲突觸發展數量非常多，之後就會「用進廢退」，沒有用到的部分還會萎縮，功能也就不會再進步。因此若沒有把握住三歲前的關鍵期，三歲後能保留下來的突觸數量相對較少，便會影響孩子未來的學習能力。正是因為三歲前是如此的重要，洪依利醫師提醒家長除了要多陪伴寶寶，並提供視覺、嗅覺、聽覺、味覺、觸覺…五感的刺激外，營養也是非常重要的一環，在碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素五大營養素充足均衡的前提下，再適度補充DHA、葉黃素、膽素，可以幫助孩子的智力發展加分。「三大學習因子」DHA、葉黃素、膽素在學習上扮演多樣角色，洪依利醫師進一步解釋，視覺是學習的關鍵，能提供充足的「葉黃素」有助視網膜穩定，認知學習自然會加速。「DHA」則是組成視網膜及腦部細胞的重要結構，協助認知發展。在腦部神經組織、訊息傳導扮演重要角色的「膽素」，則是構成神經元突觸重要的元素。因為DHA、葉黃素、膽素在新生兒腦部發育角色重要，國外特別研究這三個營養素後發現，其相互作用、環環相扣，在同時充份的補充這三個營養素時，不論對寶寶的認知及記憶力都有幫助。大部分的父母都瞭解三歲前跟寶寶的互動刺激的重要性。但許多父母卻忽略了，補充關鍵營養打好基礎，寶寶的大腦發展才能事半功倍。洪依利醫師表示，嬰兒時期母乳是寶寶獲取三大學習因子的最佳來源，應盡可能的以母乳為寶寶的營養來源。但若乳量不足或應外在因素導致無法持續餵哺，建議父母可以挑選含三大學習因子的配方奶為替代的營養來源。而寶寶滿六個月後，也可以透過魚類、深綠色蔬菜、堅果類或蛋黃製作的副食品來補充DHA、葉黃素、膽素。洪依利醫師提醒，別在相信大頭寶寶比較聰明的迷思了，從三歲前就開始注重寶寶的營養與互動刺激，才是幫助孩子能聰明發展的根本之道

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