年節零食熱量知多少-台灣醫療網

正體簡體

2024 年 10 月 5 日

首頁

全國院所

站內資料庫

延伸瀏覽

最多瀏覽

https://test.fixs3c.com

【類別】：醫療情報 → 健康飲食

線上諮詢

2265人觀看

回健康飲食

年節零食熱量知多少

【台灣新生報╱記者蘇湘雲／台北報導】

年節假期將屆，小心零嘴吃過頭讓體重直直上升。振興醫院營養師鐘子雯表示，一般人常把過年變胖原兇歸在「年夜飯」，卻忽略了零嘴熱量問題，民眾可能不知道，2大把花生、1把魷魚絲、1小包餅乾、2個糖果，就達一個便當熱量。為了維持好身材，每天零嘴攝取最好不要超過300大卡，最好以100卡單位作定量，有計劃地選擇自己喜歡吃的零嘴，這樣比較不會有健康上的負擔。

鍾子雯解釋，零嘴是過年重頭戲，少了它好像就少了許多年味，過年零嘴種類繁多，包括糖果類、餅乾類、堅果類、海產類、肉品類、海苔類、養生豆類，還包括近幾年很熱門的蔬菜脆片、水果乾、及蒟蒻片，隨著種類不同，也有不同的營養價值。如堅果類富含單元不飽合脂肪酸，對心臟血管健康有幫助；養生豆類含有較多植物性蛋白質，也有類似雌激素成分的大豆異黃酮，更含有不飽和脂肪酸可幫助降低膽固醇，所以有養生之；魚乾類與黑芝麻含鈣量高；蔬果脆片、海苔與蒟蒻片纖維量多，但這些零嘴通常為了好吃，可能會使用油炸或添加較多糖或鹽，熱量也會比較高，若不限量地食用，反而會對健康造成不好的影響。

鍾子雯進一步解釋，零嘴對許多人來說是「致命的吸引力」，往往看個電視一整包一整桶就不知不覺裝到肚子裡，適度了解份量才能保有自己喜歡吃的零嘴，又不至於對健康造成太大負擔。建議用小碟子盛裝計劃食用的份量，或乾脆買小包裝，一次一小包，才不會有過量情況發生。若不小心吃太多，可以找些喜歡的運動消耗熱量，或正餐少吃幾口飯，配菜用滷、蒸、烤、紅燒等減油烹調，就可以把熱量平衡過來。

2009/01/20 台灣新生報

※小叮嚀：投稿或引述文章內容請記得註明出處，以示尊重其著作財產權利，倘有疏漏之處也歡迎來信指教，謝謝。

投稿信箱

補充意見

門店升級雲端服務 →全門市電子e化無紙作業系統← 適合*通訊行*醫美診所*實體門市

[推薦評價好店]- 4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad

新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦

王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割

台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割