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氣喘患者之飲食療養 |
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天氣漸涼,每年的9-12月是氣喘發作較多的月份,氣喘是一種多重因子的疾病,其致病因子有呼吸道病毒感染(感冒)、空氣污染(二手煙、灰塵、廢氣)、天氣(如冷空氣、潮溼、溫差大)、過敏原(璊、黴菌、動物毛屑、花粉)、食物(蝦、蟹)等,此外運動及強烈的情緒起伏也可能引發氣喘。看到這裡,一定有人問,生活在同樣的環境中,為什麼有人會得氣喘,有人不會?其實氣喘與個人體質有關,氣喘患者的呼吸道比較敏感(這就是體質差異),稍受刺激(如上述因子)就可能引發氣喘。所以藉飲食調養來改善體質、增加免疫力可當作氣喘的輔助治療。
氣喘發作時飲食注意事項
在發作的急性期,因為身體不舒服,可能食慾會降低,此時要注意:
供給足夠的營養,均衡攝取各類食物。
選擇營養濃度高、富含蛋白質、維生素、礦物質的食品。如絞肉蒸
蛋、菜肉稀飯等。
暫時避免奶製品及甜食等容易產生分泌物的食物。
水份的攝取要足夠。
少量多餐,慢慢吃。
禁食冰涼食物。
日常飲食生活建議
不可偏食,攝取均衡足夠的營養(每天要攝食六大類食物:奶類、五榖根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類),可提高免疫力。
少吃生冷食物,忌冰品,從冰箱拿出來的食物要等回溫後再食用。 過敏患者禁食會引發過敏反應之食物。各人的過敏反應不同,容易引起過敏的食物有花生、牛奶、蛋、巧克力、魚、貝殼類海鮮。
藥膳介紹:可常吃杏仁、貝母、百合(三種一起燉煮即可)。 豬肉潤肺湯:瘦豬肉、北沙參15克、百合12克、南杏9克。
蟲草燉雞湯:冬蟲夏草、雞肉。
經常運動。
保持環境清潔,拒抽二手煙。
出處:台北市立忠孝醫院
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提醒您:本專區提供的資料並不能取代醫師之治療及醫師與病患之關係,若您有就診需要,請您務必至醫院親自掛診確保身體健康。
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