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愛豪飲 心臟病風險高 |
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【2010/11/28 聯合報/中央社法新電】
長久以來已知豪飲有損肝功能,但科學家在北愛爾蘭和法國進行一項為期10年的研究之後,也發現豪飲和心臟疾病的關聯。研究報告刊在「英國醫學期刊」(British Medical Journal)。
英國和法國研究人員對照超過9700名中年男子的飲酒型態,他們分別來自法國里爾(Lille)、史特拉斯堡(Strasbourg)、土魯斯(Toulouse),以及北愛爾蘭首都伯爾發斯特(Belfast)。
研究1991年開始時,這群50到59歲的自願者並沒有心臟疾病。他們一星期的飲酒量大致相同。不過,在法國,喝酒次數大致均分到一星期的每一天,且種類多為葡萄酒。而在伯爾發斯特,受試者往往喝啤酒,接著喝烈酒,且集中在周末喝,喝入的量是法國受試者的兩到三倍。
10年研究期間,豪飲男性心臟病發、或死於心臟病的機率,是一般飲酒量男性的2倍。
豪飲在研究中的定義是,在短時間內,例如一周一次,喝下超過50克的酒精。50克酒精等同4到5杯酒,1杯酒是125毫升、或者284毫升的啤酒。
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