過敏孕媽咪的飲食與生活原則(一)-台灣醫療網

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2024 年 12 月 26 日

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過敏孕媽咪的飲食與生活原則(一)

一起床接觸冷空氣就噴涕連連，緊接著鼻塞不舒服，症狀持續不見改善，小心是過敏的徵兆。有過敏體質的孕媽咪居家生活照顧好，遵循防敏準則才能遠離過敏。
【文／蘇麗華；採訪諮詢／振興復健醫學中心小兒科主治醫師羅玉芳‧基隆長庚醫院中醫科主治醫師高銘禎；部份照片提供／寬庭】
一起床接觸冷空氣就噴涕連連，緊接著鼻塞不舒服，症狀持續不見改善，小心是過敏的徵兆。有過敏體質的孕媽咪居家生活照顧好，遵循防敏準則才能遠離過敏。
時序進入冬天，天氣冷颼颼，早上起床一遇冷空氣就打噴嚏、鼻塞、咳嗽咳不停，到了中午就緩解，分不清楚是感冒還是過敏。醫師表示這就是典型的過敏症狀，若是孕媽咪本身有過敏體質，將來生下來的寶寶有三分之一的機率成為過敏兒。要避免過敏，得從飲食和生活上著手，在孕期的初期即開始進行預防，畢竟預防勝於治療。
過敏是一種普遍的免疫系統疾病，對正常人來說，體內都有一套生理的保護性免疫反應系統，當外來物質（又稱抗原）例如某些致病菌或過敏原侵入人體時，人體通過免疫淋巴細胞可產生免疫球蛋白G，將抗原中和或是消化掉。一旦免疫系統不平衡偏向敏感反應，此時反而會產生免疫球蛋白E而導致皮膚、鼻腔或呼吸道的發炎傷害，就會出現搔癢、紅斑、鼻塞或咳嗽等過敏症狀。
特別是懷孕時免疫力會跟著改變。振興復健醫學中心小兒科主治醫師羅玉芳表示，懷孕期間母體因為荷爾蒙的變化，會削弱身體的排斥反應，以減少對胎兒這個外來物產生排斥，營造胎兒適合生存的環境，以便繼續懷胎。因此好多女性會於孕期特別開始有過敏的症狀、如鼻塞、皮膚癢等。

先天遺傳與後天影響
究竟過敏是遺傳因素還是後天影響？其實兩者皆有。若是夫妻一方有過敏體質，那麼寶寶得到過敏的機會是三分之一。若是夫妻雙方都是過敏體質，生下來的寶寶有四分之三的機會是過敏兒。因此過敏與遺傳息息相關。如果孩子遺傳了過敏體質，在他的免疫力尚未成熟前接觸了過量的過敏原或刺激因子，那麼他潛在的過敏體質就會被誘發出來。羅玉芳醫師指出：「若是父母都有遺傳基因，母親的影響會更大。」她解釋，由於十月懷胎過程，血液和營養會輸送給胎兒，因此如果媽媽有過敏，那麼相當於胎兒提早接觸一個過敏的環境，那麼他的過敏體質可能會被提早誘發出來。

所以想減少孩子的過敏、要從懷孕初期開始預防。孕期減少空氣中的過敏原，母親不過敏了，也減少了胎兒過敏的機會。

孕期的防敏大作戰
戰術1--飲食
食入性過敏通常在吃到過敏原後數分鐘到兩小時內會發生過敏反應，它不僅會在皮膚上呈現過敏反應，例如：蕁麻疹、過敏性皮膚炎、異位性皮膚炎等；它也可能涉及到其他器官，例如消化道，就會出現口腔過敏症狀、嘔吐、腹瀉等；或是出現在呼吸道，發生過敏性氣喘等症狀。
＊海鮮：海鮮是最讓大家耳熟能詳的致敏食物，尤其是帶殼的海鮮，例如：蝦、蟹、蚌類等。
＊牛奶：牛奶等奶製品是新生兒最常見的過敏原。因此懷孕媽媽適量攝取即可，不要把它當開水喝喔！
＊大豆：看起來很安全的大豆其實也是幼兒常見之過敏食物，所以當作開水喝並不適宜！
＊小麥：有一些易被忽視的小麥製品如啤酒、黑麥汁、麵條等。
＊花生／堅果：花生對某些人來說只會產生輕微的過敏反應，但是嚴重者會出現過敏性休克。根據《新科學家》雜誌的報導，美國農業部的一個專家小組發現，在烹調花生的過程中，新產生的糖和蛋白質就是導致過敏性休克的物質。所以像是花生醬、花生油、用花生油製作的酥皮糕點等製品要特別留意。雖然堅果屬於高過敏食物、但堅果中含有豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸，孕婦如果攝取不足，也有可能影響胎兒呼吸道的成長而增加幼兒過敏的機會。

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