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產後坐月子法 |
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<產後第一週>
重點:幫助子宮恢復,協助惡露排出。
早晨醒來、中午、晚上三次,用白布或束腹帶緊緊的束腹,可使體型迅速恢復,改善身材。
必須要吃的食物---麻油豬肝=
材料:
豬肝用米酒洗淨,切成一公分厚度,體重每十公斤要取60克。
老薑(連皮一起切片)體重每十公斤取60克。
麻油,體重每十公斤取6cc。
作法:老薑先用麻油炒香、成淺褐色,放在鍋邊待用。將豬肝放入鍋內,用大火快炒再到入米酒煮開後,馬上將火關上,趁熱吃。
<產後第二週>
必須要吃的食物---麻油豬腰
重點:預防腰酸背痛 用豬腰取代第一週吃的豬肝,煮法與前豬肝方式相同。 腰子要新鮮的,每天一副,用米酒擦乾後切開成兩半,把裡面白色的尿腺剔出,將清裡乾淨的腰子在表面斜切裂口後,再切成三公分寬的小片。
蔬菜類,可用米酒炒少量的紅菜、紅蘿蔔或高麗菜,不加鹽。可用黑糖、老薑、米酒煮些黑豆或紅豆來吃,也有補血功能。
<產後第三、四週>
必須要吃的食物---麻油雞 以麻油雞代替第一、二週的豬肝、豬腰,煮法用量都相同。
飲料可引少量的紅茶或咖啡。
可吃蔬菜如紅菜、菠菜、高麗菜、紅蘿蔔等。
水果可以吃桃子、葡萄、木瓜、哈密瓜。
食補與藥膳
【豬肝】:可以幫助子宮排出污血及老廢物,促進子宮收縮,使惡露排淨,以恢復子宮正常功能。
【豬腰】:吃腰補腰,可以幫助產婦促進新陳代謝,恢復體力,預防產後腰酸背痛。
【烏骨雞】:歐美婦女產後易發生皮膚黑色素沉澱,因而老得快;而中國人能保持年輕、皮膚紅潤光澤,可就要歸功於產後滋補麻油雞。烹煮麻油雞以選擇烏骨雞為佳,烏骨雞為藥膳珍品,可補虛勞,益產婦,改善一切虛損諸病。烹煮時要選烏雌雞,不可選烏雄雞,烏雄雞是用來安胎的,烏雌雞才適合產婦。烏骨雞含豐富優質蛋白質,可治貧血,DHA、維生素A、B2、鐵質含量高,具有保固腎臟的優點。
【黑麻油】:麻油性屬溫熱,可避免產婦便秘,也可去寒、補虛勞、養五臟、改善產後虛困。
【老薑】:產後最好的補品之一。坐月子膳食中之老薑需用黑麻油爆至黑褐色,可發汗、去寒氣。老薑富含纖維,連皮咀嚼後吃下去,可預防產後便秘。
【生化湯】:主要成份為當歸、川芎、桃仁、甘草、炮薑等。針對產後虛瘀並見的體質,生化湯具有極佳的雙向調節作用,以西方醫學的超音波來檢驗子宮、宮底高度、子宮體積大小等,確實證明了生化湯能使子宮的復原更好。但是生化湯不能當補藥一樣,拼命地喝,一般來說自然生產者七帖,剖腹生產者十二帖(一律飯前服用)就足夠了。使用「女人香」坐月子水結合生化湯,成份特別溫和且安全,產婦可以安心飲用。
第一週食譜
調理目的:幫助子宮汙血排出 身體,利水消腫,促進子宮收縮, 恢復子宮正常機能
生化湯 ﹝自然產7帖, 剖腹產14帖:紅標米酒一帖一瓶﹞:每日一杯
坐月子飲料 解渴用 ﹝女人香坐月子水﹞: 每日二大杯
麻油豬肝﹝女人香坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞: 每日三碗
魚類:剖腹產可吃鱸魚﹝女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗
紅豆湯﹝女人香月子水煮﹞:每日二碗
糯米福圓粥﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗
五榖薏仁飯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日一碗
第二週食譜
調理目的:促進新陳代謝,預防腰部及筋骨酸痛,改善產後不適
生化湯﹝自然產7帖,剖腹產14帖:紅標米酒或月子水一帖一瓶﹞:每日一杯
坐月子飲料 解渴用 ﹝女人香坐月子水﹞: 每日二大杯
麻油腰花﹝女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油杜仲﹞:每日一副
魚類:剖腹產可吃鱸魚﹝女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗
紅菜, 紅杏菜﹝女人香坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞:每日二碗
紅豆湯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗
糯米福圓粥﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗
糯米油飯或五榖薏仁飯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日一碗
第三週至滿月食譜
(小產及剖腹者至四十天)
調理目的:產後體力滋養,食補理氣,預防老化
坐月子飲料 解渴用 ﹝女人香坐月子水﹞: 每日二大杯
麻油雞﹝紅標米酒、爆透老薑、胡麻油、土雞﹞:每日二碗
魚類:剖腹產可吃鱸魚 ﹝女人香坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗
青菜﹝高麗菜、 菠菜、地瓜葉、 川七、芥蘭、女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日二碗
水果:溫性 哈密瓜、木瓜、 葡萄 或 香瓜:每日二碗
紅豆湯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗
糯米福圓粥﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗
糯米飯 或薏仁飯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日一碗
全麥麵線﹝女人香坐月子水煮﹞:每日一碗 |
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