吸管的妙用 正當檸檬盛產，提供一個擠少許檸檬的秘方，將剪有斜口的吸管插到檸檬較尖的那頭，用手輕壓後會發現檸檬汁順吸管留出來， 剩餘的檸檬能常保新鮮多汁。  

如何使麵包柔軟 下班後買回明天早晨 要吃的麵包或吐司可放置飲水機上方，藉著它本身的溫度和煮沸的熱氣可保麵包柔軟，甚至吐司都烤的脆脆的呢！

生手煮蛋花湯 廚房生手煮蛋花湯時，若擔心凝成一團的蛋白流入鍋中，可 將蛋液倒入有孔的大杓子，自然就能均勻的流入鍋中，做成可口的蛋花湯了！

蔬菜如何解毒 大多數的農藥噴灑後，在一定的天數內，會被植物體內的酵素分解掉，買回來的 果菜，先放個幾天，讓殘毒有時間被分解掉，但，放入冰箱冷藏後便沒有如此效果，因冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動， 無法分解殘毒，只需放在室內陰涼處即可，不過並不適用於容易腐爛的葉菜類！

鳳梨皮煮不鏽鋼鍋 不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！

洋蔥煮水去焦痕 若將鋁製鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！

暈機袋留著裝東西出國旅行時，可保留飛機上提供的暈機袋，用來裝有水分的水果或油份的食物，甚至怕潮濕的底片．衛生紙都很好用！

便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之後，變成黏糊糊的，味道盡失！

獨家美味醬油自己做把市面販賣的普通醬油一瓶，再加帶殼的蝦子．五花肉．蔥．蒜．薑．水一起放到大鍋中煮沸，待冷後去掉所有的蝦子．肉等佐料，裝回醬油瓶，這就是滋味特別鮮美的獨家美物醬油

牛蒡絲煮茶涼拌兩相宜牛蒡一條先用菜瓜布清洗外表後，再用刀如削鉛筆般削成細條，準備一大鍋水，用小火將牛蒡滾約二十分鐘，熄火待冷就是現成的牛蒡茶，再把牛蒡絲撈起，用醬油．糖．芝麻浸漬，就變成好吃的牛蒡絲！

加蛋去鹹味煮菜或湯時，有時發覺太鹹時，可以打一個蛋下去，因為但會吸收鹹味，使湯或菜的味道更好。

老薑加硫磺治汗斑 夏日炎炎，汗流浹背，但流汗導致的汗斑，該如何呢？很簡單只要到中藥店買硫磺，再買塊老薑，取老薑斜切後沾硫磺擦拭，日久即可見效！

先泡茶水蛋更入味 煮茶葉蛋時，為了讓茶葉的香味能滲透到蛋裡，最好浸泡茶葉水半天再煮，再加一點五香粉就能煮出又香又有味道的茶葉！

絲襪冰過再穿更耐久婦女新買回的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩天，再取出放置一天後穿用，這樣可以增加絲襪的韌度，不至於很快就發生抽絲或破裂的現象，不必花費太多的金錢再購買絲襪上！

甜椒冰過更香脆可口市場或超市有紅色．黃色的甜椒出售，它的特點是不辣，色彩鮮豔，還帶有甜味，購回甜椒最好先用冷開水沖洗，再浸入冰水中，稍後甜椒更加香脆可口，清爽宜人！

水桶加報紙鮮花保鮮如果一大早便得為人送行，前一天晚上便購買得花束，要如何保鮮呢？你可以請花店代你包裝好，然後將它直立在水桶中，上面覆蓋一張報紙，在用澆花器將報紙噴濕，隔天要取花時再將報紙拿開，你會發現，花束和昨天一樣嬌豔動人喔！

過時白葡萄酒加汽水夏天到了，是喝白葡萄酒的好時機，但開瓶後，又沒能馬上喝完，放久了容易走味．變質，這時可用一比一的比例加速汽水，就變成一種不錯的低酒精飲料，與紅葡萄酒加入葡萄原汁有異曲同工之妙！

肚臍貼撒隆巴斯可防暈天生體質易昏眩嘔吐的人，在出門前，別忘了在肚臍貼上撒隆巴斯既不會昏昏欲睡，也不會有服止暈藥的副作用！

聊天嚼口香糖改善耳鳴搭乘飛機時，在起飛之際，最容易產生耳鳴現象，嚴重的話，甚至會痛的落淚！改善的方法就是盡量將嘴巴張大張開，可減少壓力，有同伴共乘，不彷相互交談，或嚼口香糖，也能達到舒緩的作用！
羊毛圍巾揮發油清潔邊緣有流蘇的羊毛圍巾或大披肩，水洗的話流蘇很容易變質，因此乾洗為宜！用毛巾或柔軟的棉布沾少量揮發油，在通風良好的地方，仔細擦拭整條圍巾或流蘇，擦淨後，在通風處晾乾，至揮發油徹底揮發即可！

橡膠手套用後晾乾壽命長平時洗滌時所帶之橡膠手套，在用畢時要擦拭乾淨晾好，可延長手套使用生命，不彷試試看！

冰箱過滿食物易腐壞 多數人習慣將冰箱塞的滿滿的，殊不知，當它的容量超過百分之六十時，冷空氣循環會受影響，導致食物存放壽命縮短！未開封的罐頭，未成熟水果也不需要存放冰箱！一天中，開啟冰箱的次數不要太多，開啟的時間也不要太長，以免冰箱內溫度急速上升，且又耗電！尚有餘溫的菜餬，不可馬上置入！為保衛生，冰箱應兩週清洗一次，若有異味可用稀釋的漂白水清洗！

用洋蔥的白根治蜈蚣咬傷郊遊時，被蜜蜂可挖掘田里的洋蔥或長蔥的白根，搽在被咬傷的部位！刺傷疼痛的時間約五分鐘左右）必須一直搽塗蔥汁滲透！如此即可止痛．消腫，立即痊癒！