|
|
|
【類別】：熱門資訊 → 新聞情報 |
線上諮詢 |
16525人觀看 |
| |
|
回 新聞情報 |
  |
| |
| 合樸農學市集 都市人尋夢園 |
| |
|
周末清晨，一群人穿越工廠旁的田埂，陸續來到農地邊。說是農地，其實只有幾畦整過地的土壤、一排雜亂的芋頭葉、幾朵玩票性質的花。
電機博士 電腦包丟田埂
從科技領域退下的電機博士陳孟凱，電腦包就丟在田梗，不在乎灰塵，赤腳走在土地上；機械廠老闆童廉博，頭戴斗笠，賣力翻土挖溝渠；來自竹科的工程師林銘華，脫鞋下田，汗水濕了前襟，還不斷從額頭冒出來。
市集平台 拉近買賣距離
「簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始，需要一群人互助支持，這個孕育中的社群命名為『合樸農學市集』。」
陳孟凱5年前反璞歸真，在中部科學園區周邊開闢「東籬農園」，推廣有機飲食，後來發現，飲食者與農民的關係，只建立在買賣行為似乎不足。
他與一群志同道合的朋友，成立合樸農學市集，透過市集平台，不懂行銷的農民，能把好產品賣出去，消費者採購之餘，也能與農友溝通，更認識食物來歷；如此一來，生產者得到回饋，更願意誠實種植，消費者多了信任，也更願意購買。
台北網友 也被市集吸引
合樸不只吸引了中部的有機愛好者，一位台北網友說：「我一早就去了台中，去看一直想去卻一直不能去的合樸農學市集。一間一間的看著，有興趣的就問，看到想要的就買，說實話，這裡的東西真的又好又不貴。」
這位網友帶著一大袋地瓜葉(40元)，十幾根帶葉子的有機玉米(50元)，4顆台灣的有機葡萄柚(120元)，7顆有機甜柿(300元)，3顆有機芭樂(送的)，也帶著和小農未聊完的話題，回到台北…
重建觀念 從種植到烹煮
「合樸」取合作、簡樸之意，發音與「HOPE」類似，除了市集，合樸還推廣：
●好好務農：透過有機栽培的學習與實作，瞭解靠天吃飯的智慧與辛勞，也在辛苦勞動後，得到豐碩的果實。
●好好吃飯：規劃不同的米食主題，重新喚起對於米食的記憶，由參與者一起學習好好煮飯，好好吃飯。
●好好讀書：透過書籍閱讀，擴展對於美好生活的想像與具體藍圖，因此每月一次讀書會，一起好好讀書。
●好好生活：生活有許多面向，例如大家常使用的「清潔劑」，透過老師帶領，學習作個環保「清潔達人」。
透過市集交易、透過生產者與生活者的組合，也透過拜訪產地、人與人的聚集，合樸推動的不只是食材有機，也翻新了大腦裡的飲食觀念。
合樸農學市集
時間：每月第二個周六
地點：法鼓山寶雲別苑（原東籬農園）
地址：台中市西屯區西平南巷6-6號（福林路底）
聯絡人：許家豪0987-267-769
電話：04-2302-8598
網站：www.hopemarket.com.tw
近期課程：手工豆腐入門四班將在11/30（日）開課，有興趣的民眾請盡早報名。
2008/11/16 元氣周報
|
|
|
|
|
※小叮嚀：投稿或引述文章內容請記得註明出處，以示尊重其著作財產權利，倘有疏漏之處也歡迎來信指教，謝謝。
|
|
|
|
投稿信箱 |
補充意見 |
|
|
|
|
|
門店升級雲端服務 →全門市 電子e化無紙作業系統← 適合*通訊行*醫美診所*實體門市 |
https://test.fixs3c.com
|
|
|
[推薦評價好店]-
4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad
新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
0980-870882
桃園市大溪區后尾巷1-2號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦
|
|
|
|
王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割
台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割 |
|
本站入圍衛生署95年度優良健康資訊網站
台灣醫療網 版權所有 © 2006-. TW16 Network! Taiwan Inc. All Rights Reserved.