美化肌膚的維他命
肌膚是直接顯示身體健康狀態的部位，所以需要很多種類的維他命來共同合作，以維持美麗的肌膚。
1.預防皮膚乾燥---維他命A、B2、菸鹼酸(B3)、B6
肌膚的毛病多種多樣。例如青春痘、粉刺、黑斑、雀斑、皺紋、肌膚粗糙等等。因為肌膚是直接顯示身體健康狀態的部位，所以需要很多種類的維他命來共同合作，以維持美麗的肌膚。維他命A是使皮膚表面濕潤的維他命。不足的時候，會造成毛髮的底部隆起像起了疙瘩的狀態，使得皮膚變得乾燥又粗糙，補充維他命A也可以預防夜盲症及其他眼疾。維他命B2、B6、菸鹼酸(B3)和A同樣是皮膚和黏膜的維他命。如果缺乏它們，皮膚會角質化而顯得粗糙，維他命B2也可以去除頭皮屑及協助鐵和維他命的吸收。維他命B2和B6大多含於堅果類和肉類等高卡路里的食品中，所以節食中的女性難免有不足的情況，以致於造成肌膚乾燥；因此節食時應服用維他命B2、B6的藥錠，長期服用口服避孕藥之婦女必需增加維他命B2的補充。
2.維他命E和C可以保持皮膚的濕潤和張力
維他命C有抑制黑色素形成於皮膚的功能，故其有預防皮膚曬黑形成黑斑的效果。萬一已形成黑斑則維他命C就無治療效果了，另外維他命C也能防止血栓和瘀血。維他命E可以延緩細胞老化，改善血流，活潑皮膚的新陳代謝，而保持皮膚適度的濕潤和張力。雖然化粧品都有維他命E的配方，可是與其塗抹化粧品不如從食物或藥錠上攝取來的有效。
鈣 、維他命B1、B6可以培養集中力，而堆他命B1、B6和B12等B群可以培養耐久力。
培養集中力和耐久力的維他命是維他命B1、B6和B12
現在時代不同，小學低年級就開始上補習班，以考入一流中學上一流大學為最終目標，據說考試時的題目都是老師課堂上不教的，除非上補習班要不然就答不出。雖然沒有使頭腦變好的維他命，但如能增加耐久力和集中力，而促使成績更好的維他命倒有可能提供。首先用功時需要的條件是集中力和耐久力，而鈣、維他命B1和B6可以培養集中力，另外維他命B1、B6和B12等B群可以培養耐久力，其中尤其是維他命B1在末梢神經上發揮作用，有幫助消除疲勞的效果。由於一般晚餐大多以高澱粉、高糖質的點心為主，因此也需要多攝取一些維他命B1，因為維他命B1是代謝糖質時不可缺維他命。
維他命B群和DHA一起服用效果會更好
有的小孩一坐上書桌，就訴說他累了，我們認為容易疲倦的小孩可能是缺乏某一些的維他命。缺乏維他命的最初症狀是疲勞感，特別是維他命B和C不足時，孩子更易抱怨他的疲倦，再補充DHA，其效果會更好，會促進頭腦良好。原因是DHA能夠幫助頭腦活性化，同理，和核酸代謝有關的維他命B12也同樣的有幫助頭腦活性化的效果。
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