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化療過程 不宜私服中藥
 

癌症患者在接受化學治療的時候,可以服用中藥嗎?癌症希望協會營養師楊惠玫表示,癌症患者在化學治療的過程中,最好不要私自服用中藥,因為有些中藥會讓白血球過低,反而減弱患者的免疫力,以人蔘為例,人蔘基本上是一種「遇強則強,遇弱則弱」的藥材,對健康的人有益處,但是對虛弱的人就不太適合了,癌症患者接受化療後,身體往往過於虛弱,實在不宜服用人蔘。

另外,楊惠玫提醒,做化學治療後八天最好不要生食食物,水果也盡量選擇可以去皮的種類,避免感染。

有些癌症病患會喝雞精補充養分,楊惠玫解釋,雞精的成分多為水及少許胺基酸,不如一般人想像得那麼營養,所以偶爾喝可以,但不應該被當成唯一的蛋白質來源,若要補充蛋白質,還是要攝取一些雞肉或其他肉類,才能真正供應身體所需。

吃素的癌症患者要如何補充優質蛋白質?楊惠玫說明,患者被診斷出罹患癌症時,就應該要開始注意營養的攝取。蛋白質可以幫助修復治療期間受損的組織,人體所需的胺基酸約有廿二種,大多由肝臟合成,但有八種胺基酸必須每天從食物中攝取,稱為「必須胺基酸」,像肉類、蛋類、牛奶和其他動物性食品都是優質蛋白質來源。如果患者吃素,會比較辛苦,因為植物性蛋白質屬不完全的蛋白質食物,所以一定要搭配得宜,互相補充,才能為身體提供完全的蛋白質,像米和豆類就是很好的搭配,紅豆麻薯、日本紅豆飯等都是米和豆類搭配最好的範例。

2008/10/21 台灣新生報

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