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蕭國坤談養生》沒事早點睡 素食少調味
 

早睡早起,自然素食,是蕭國坤奉行不悖的養生法則。他盡量在11點前就寢,透過正常作息,盡量排毒和恢復體力;早晨必定6點起床。

台灣素食 太強調「美味」

蕭國坤平日飲食非常簡單,住在國外時養成吃素食的習慣。他笑說,不單為減碳環保,吃素也對身體好,特別是覺得輕鬆許多,走路也覺得比較輕巧。今年57歲的他,骨質比同年齡標準好,也看不出來已經當了阿公。

蕭國坤喜歡自然派素食,在國外,蕭國坤覺得找素食很方便,在台灣反而不見得容易。台灣店家做的素雞鴨魚等「造型」食品,強調熱炒、爆香,結果素食變得很油膩、不健康。

他從不去旁人推薦的「美味餐廳」,因為通常調味過度,若推薦永康街的「回留」,簡單的茶搭配樸實的餐點、甜食,最對他的胃。因為素食不好張羅,現在蕭國坤也會吃些白肉魚。

三餐簡單 養生在其中

每天的早餐都以一大杯水開始,大約350cc。他特別強調不是牛飲,而是以品嘗方式,慢慢讓身體吸收;接著享用青菜、水果、麥片的早餐。午餐時間,他若沒有帶水果,就會帶著空便當盒到公司附近的素食餐廳買沙拉。

晚餐也很簡單,蕭國坤說,他通常吃蕎麥麵配簡單的沾醬,或是素水餃,搭配青菜火鍋。這素水餃不在一般超市販賣,是蕭太太為忙碌的他特地向麵食店定做的美味產品,小小素水餃裡,蘊藏著關心與感情。

騎馬練身體 馬上消除下背痛

惠普亞洲區國際採購處總經理蕭國坤熱愛騎馬,他用騎馬練身體、治傷痛,也把御馬術用在職場上。

蕭國坤練習騎馬已七年,旅居加拿大時就有騎馬的習慣,當時是好玩、休閒。回台加入惠普,當時台灣惠普總經理何薇玲介紹他參加漢諾威馬術俱樂部,開始練習英國式的正式馬術。

意念柔克剛 商場也管用

他形容練習馬術的高段是「看不出動作,但馬卻能夠隨心所欲,聽從指揮。」透過騎馬學習到的,也是管理和經營的訣竅。他已經會慢走、快走、移行和變換等動作,但不時回頭重新練習走基本步,學習走得深、穩,在反覆練習中體會作好基本功的重要。

蕭國坤說,騎馬重視的是身體隨著馬的律動一起動作,透過腿與腳的力量,讓馬順著騎士的意志轉變方向,某種程度來說,是以柔克剛,「破壞馬的力量和意志」,不是使用蠻力,「用蠻力,牠力氣比你更大。」在商場上,也要學習用最少的力量,扭轉對自己不利的情勢。

下背不痛了 心肺變好了

蕭國坤是專業攝影家,經常背著沉重的攝影器材上山下海。他說,年輕時他喜歡柔道,玩得兇了,年紀大後就有坐骨神經痛的問題,腰痛的老毛病兩三個月就發作一次,背攝影器材更讓下背部疼痛雪上加霜。他透過騎馬學習控制下背的力量,加強腰腹的核心肌群,下背痛的問題不藥而癒,柔軟度和心肺功能也變好。

馬騎多了難免出小差錯,蕭國坤曾因不專心,沒注意胯下馬因故受驚,當場摔下馬背。他當時摔出去五、六公尺,「整整痛了三個半月」,傷癒後,他說服太座,繼續享受騎馬樂。

游泳練肌力 去除手痠麻

蕭國坤也曾學瑜伽,現在除了一周兩次騎馬,也維持一周兩次的游泳和重量訓練,今年還打算繼續參加萬人泳渡日月潭。

蕭國坤說,他不是運動狂,但想要享受人生,就要有好的身體。他到健身房練習肌力,也是因為有一天發現自己手臂發麻「舉不起來」,醫生警告說是「肩膀肌肉退化」,沒法根治,「不更糟就算好了」,蕭國坤於是勤做重量訓練,強化肌肉,手臂痠麻問題也自然根除。

運動求平衡 全身都顧到

他說,很多人只顧生活與工作要均衡,但運動也要注重平衡的道理,例如企業家喜歡打高爾夫或其他球類,都是單邊運動;他練習肌力、游泳和騎馬,都是讓身體的上下左右和心肺功能被均衡練習,達到全身運動的效果。

2008/06/09 元氣周報

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