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| 「鼠」不盡的好願望 |
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圓滾富泰的金豬即將下台一鞠躬，時光流轉，新的一年換上體型最小，卻是十二生肖之首的金鼠來報到，都說「鼠」來寶，希望尾巴長長的金鼠讓大家心想事成，荷包飽飽！
提到老鼠，除了米老鼠、會唱歌的花栗鼠，還有在巴黎開店的料理鼠王「小米」，一般人對老鼠沒啥好感。不只因為老鼠代表髒亂不整潔，可能帶來可怕的傳染病，我們還用「獐頭鼠目」形容一個人形跡猥瑣。
所以，女人看到老鼠的普遍反應是尖叫，男人則無奈的抄起傢伙，得幫女人打老鼠。不過，老鼠對人類並非全無貢獻。
鼠肉雖不像豬肉是人類營養的主要來源，但在實驗室裡的犧牲奉獻，卻無出其右，去年諾貝爾醫學獎的桂冠就頒給研究基因剔除鼠的三位科學家卡沛奇、伊凡斯和史密西斯。能夠模擬人類疾病模式的基因剔除鼠固然當紅，但早在此之前，白老鼠早是實驗室必備產品，更是實驗品的代名詞。
老鼠之所以為實驗室所重用，除了基因與人類相似度高達九成以外，強大的繁殖力更顯得牠物美價廉。在生物分類中，老鼠屬哺乳綱、嚙齒目下的「鼠科」，另外還有「松鼠科」；在哺乳動物中，老鼠的種類和數量都是最多的，從赤道到極地，從家裡到水溝、野地、森林、高山，都有老鼠蹤跡，老鼠子孫滿堂，在地球上幾乎無所不在。
老鼠繁殖能力驚人，不論是俗諺「龍生龍、鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞」，還是民間傳說初三晚上是「老鼠娶親」的日子，都強調老鼠的生殖意向。據說老鼠三個月大就「長大成鼠」，可以交配，一胎6 至10多隻，甚至可達20隻，一年可生產7至8次，若不受干擾，鼠爸鼠媽可在一年內繁殖一千隻後代。幸好，老鼠一般只有三年壽命。
至於初三晚上老鼠娶親，因為要讓老鼠順利成婚，民間習俗是要早早熄燈眼睡覺，以免壞了小老鼠的好事，還要在屋角撒落一些米粒、糕餅，稱為「老鼠分錢」，表示和老鼠共享一年的豐收。一說老鼠娶親的故事來源是初三「赤狗日」，諸事不宜，為了避凶，為提早就寢找了個藉口。
現代人分析，從過年到初一、初二，忙了好一陣子，若不找個時間早些休息，補補睡眠，長保健康，「初一早，初二早，初三睡到飽」說的也正是這個道理。
距離金鼠年已接近倒數，正在為大掃除、年菜忙得團團打轉，一刻不得閒嗎？期待新年，也期待可以睏到飽的初三，祝大家金鼠發財，子孫滿堂。
2008/02/03 聯合報
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