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| 骨頭痠痛、體弱 少吃筍 |
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| 2016-03-18
【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】
骨頭痠痛、體弱 少吃竹筍
竹筍含有豐富營養成分，很多民眾也都愛吃。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，傳統中醫認為，竹筍味甘性寒，能夠利尿消腫、清熱化痰、消食透疹，對於改善熱咳、食積、痰色黃、痰黏稠、尿液少、身體浮腫、麻疹透發不暢等症狀有幫助。
現代醫學認為，竹筍具有低糖、低脂、豐富纖維質等特性，有助降低人體吸收油脂；不過，楊醫師指出，竹筍也有很多禁忌，竹筍屬性寒涼，體弱多病的人不能吃，吃了只會身體更差；骨頭痠痛的人要避免吃竹筍，以便避免循環代謝更弱，甚至氣血更不暢。此外，竹筍含有較多草酸，泌尿系統結石患者不宜多吃。 |
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