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| 想潤腸通便 香蕉避免這樣吃 |
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| 2017-05-31 20:31:18 聯合報 記者董俞佳╱即時報導
香蕉盛產期到了，香黃好吃的香蕉一般給人可以促進腸胃蠕動的感覺，但是專業營養師表示，不見得每個人吃了都能促進通便，此外，吃沒熟的香蕉還可能造成便秘加重。
大甲李綜合醫院營養室主任劉純君表示，未成熟的青色香蕉，含有較多的鞣酸，對消化道有收斂作用，讓胃腸蠕動變慢，所以青色香蕉吃多了，反而容易加重便秘症狀。
如果買到了還未成熟的香蕉，劉純君提醒，香蕉是會後熟的水果，給它充足時間，會轉黃成熟，即可食用。
此外，也不見得每個人吃香蕉，都能幫助通便，劉純君表示，炎熱夏天盛產的蔬果，通常性質比較寒涼，正在生長發育的孩子，身體很燥熱，所以小孩子通常不太怕冷，怕冷的大多是上了年紀的人。
劉純君說，小孩適當食用成熟的香蕉，可以幫助潤腸通便，但老人就不一定，要看個人體質，有人吃了也沒辦法促便。 |
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