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不愛吃蔬果大腸息肉來報到

【聯合晚報╱黃玉芳】

多肉少蔬果，小心大腸息肉上身。
記者陳俊吉／攝影
苦瓜、胡蘿蔔、青豆吃起來有「怪味」，青江菜、芥菜有「土味」，秋葵、茄子口感很奇怪…。35 歲的「志偉」喜歡吃的蔬菜種類不多，平常三餐老是在外，遇到便當菜色是他不喜歡的，一口也不吃。但最近健檢發現大腸息肉，讓他驚覺飲食習慣似乎得大幅度修正。
志偉覺得自己沒有特別偏好肉類，但從小對蔬菜種類卻很挑剔，討厭的、覺得有「怪味」的，捏著鼻子也不願硬吞，父母講很久也拿他沒辦法。從學生時代起，早餐常吃三明治配奶茶，三明治裡的小黃瓜絲、生菜他覺得不好吃，還常叫業者不要加。

上班後，他獨自在北部租房子，更成了「老外族」，午、晚餐常靠便當或麵攤解決。麵攤裡的燙青菜，因為吃來吃去都是那幾樣，久了吃膩了就不點；便當裡若放了不喜歡的蔬菜，他也寧願倒掉，因為自己住，吃水果的機會也不多，偶爾有機會吃到生菜沙拉，他總覺得在「吃草」。

最近他利用公司尾牙抽到的健檢券，去作了大腸鏡檢查，一檢查發現他有三顆息肉，醫師要他好好追蹤。他想起報章雜誌裡常看到息肉惡化成「大腸癌」的新聞，以前總覺得跟自己沒關係，但健檢結果嚇得他一身冷汗。

醫師問起他的飲食習慣，他才發現自己每天攝取的蔬菜量太少，離「天天五蔬果」的目標非常遙遠。現在他開始嘗試吃其他蔬菜、並提醒自己午晚餐至少要吃一種青菜，還要多吃水果，不要讓息肉再趁虛而入。

【2013/02/24 聯合晚報】

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