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【類別】：醫學病理 → 健康飲食 |
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回 健康飲食 |
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| 16種讓女生變美的食物(二) |
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夏 ★秋葵→肌膚嫩白
又名羊角豆，原產於非洲，含有多種植物膠質，嘗起來滑溜順口，有助消化、保護肝臟、健胃整腸。此外，秋葵富維他命C與水溶性纖維，多吃可以養顏美容，讓肌膚白嫩細滑。
和風生鮮捲→材料：薄米紙1張、秋葵2根、洋蔥5g、紅蘿蔔5g、萵苣20g、柴魚5g 、山藥5g、鮪魚丁50g
作法：1.所有食材切絲。2.薄米紙泡過溫水後，擺上切絲食材，捲起。3.切段後即可食用。
夏 ★酪梨→頭髮烏亮
具有珍貴的不飽和脂肪酸，可降低壞膽固醇，提高好膽固醇，並可保護毛髮，讓妳擁有一頭烏黑亮麗的秀髮；同時含有鎂，有助維護骨骼與心血管系統。想減肥的人，不妨善用酪梨帶來的飽足感，可達到減重效果喔。
酪梨牛奶→材料：酪梨半個、牛奶300c.c.、冰塊或水100c.c.、糖適量
作法：1.酪梨去除皮與子。2.所有材料丟入果汁機打勻即可。
夏 ★水蜜桃→氣色紅潤
具有補益氣血，養陰生津的效果，富含的鐵質使妳氣色紅潤，高纖則有助排便，加強腹部瘦身之效。
夏 ★竹筍→消脂通便
低糖、低脂、高纖維的竹筍，是瘦身餐中的好伙伴，高纖讓人易有飽足感，又具有吸油效果，同時還可降低血脂肪，促進消化，幫助排便，擺脫惱人的小腹。忌：竹筍性偏冷，體質較寒的女生別一下吃太多。
竹筍沙拉→材料：竹筍3支、沙拉醬適量
作法：1.筍子清洗乾淨後，稍微剝除最外圍筍殼。2.筍子放入電鍋內，外鍋加2杯水，待電鍋跳起再燜5-10分鐘。3.將殼去除，沖冷水降溫，再切塊，最後擠上沙拉醬。
春 ★奇異果→美白
具有高單位維他命C，可以提供抗氧化作用，進而降低血脂、保護心血管，此外還有美白功效，讓妳看起來白裡透紅，擁有好氣色；其中所含的葉黃素，能降低白內障和眼睛黃斑部退化。有研究顯示多吃奇異果有通便效果，排宿便瘦小腹馬上見效喔。
春 ★菠菜→補血抗氧化
豐富鐵質、能幫助美顏的CoQ10、類胡蘿蔔素、抗氧化物等營養成份，多吃能讓青春長駐，不讓歲月在妳臉上留下痕跡。
清燙菠菜盅→材料：菠菜1把、日式醬油適量、白芝麻適量、鹽
作法：1.菠菜洗淨、切段，待水滾後加點鹽，入鍋汆燙。2.以「天盛」方式盛裝菠菜。3.淋上日式醬油，並在菠菜上撒適量白芝麻。
春 ★蜂蜜→通便縮小腹
蜂蜜有助眠效果，能促進血管和心臟功能、保護肝臟，增加扺抗力，增強免疫力，不生病自然就有好臉色；適量食用還可潤腸通便，改善便祕，讓妳不再是小腹婆。
水果蜂蜜飲→材料：2匙蜂蜜、鹽少許、400c.c.新鮮果汁、100c.c.杯溫水、冰塊適量
作法：將所有材料放入果汁機打成汁即可。
2007/09/02 聯合報 |
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