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2024 年 11 月 25 日

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回歸純淨年代有機孕育健康下一代

當精子與卵子兩者一拍即合，父母親為了肚裡寶貝的健康，無不從飲食、運動到保養，展開長達280天的健康防衛戰。針對孕前準備、孕期間保養及產後的悉心照護，提供研究數據、醫生建議、簡易律動、基礎保養及搭配有機生活體驗實際案例，與您一同為寶寶打下健康體質的根基！

回歸純淨年代有機孕育健康下一代

有機飲食，並非陌生的飲食方式，也不是宗教狂熱者的特殊飲食，而是使人們杜絕化肥、農藥的殘害，回歸到食品沒有過度加工的純淨年代的飲食方式，不但助生育率的提升，更能為下一代的健康，打好穩固基礎。

諸多研究與數據均顯示，有機的飲食方式不僅可以減少化學藥劑、激素對人體的殘害，還有助於提升生育率的可能性。據法新社報導指出，美國紐約州羅徹斯特大學婦產科教授莎娜史汪領導研究指稱，美國肉農在養牛過程，多會使用「激素」促進牛隻生長，孕婦如果吃太多牛肉，將來兒子長大後，精蟲數量會減少進而影響生育能力。

英國知名權威醫學期刊—蘭瑟斯（The Lancet）曾發表指出，有機農夫比焊接工或印刷工的精子多2倍，精子品質也比一般農夫較有活力；另針對公牛、老鼠、雞、兔研究，證實有機飲食對提升生育率確有助益。

英國著名有機刊物《OrganicLife》在2007年1月號內文中曾提及，農業用殺蟲劑已被揭露會降低生育率，活動小組召集人艾林森卡瑞更補充說明，殺蟲劑含有擾亂內分泌的化學物質，會模仿某些賀爾蒙運作，儘管政府個別殺蟲劑已獲准使用，但生活中長期處於曝露多種混合化學藥物環境中，就像是隱形殺手，沒人能確保它未來可能造成的危害。

外婆遺傳因子接連影響下兩代健康
香港醫學會健康委員會主席陳以誠在2006年5月的一場健康講座上表示，殘餘農藥會由母乳傳嬰兒，若孕婦食用的蔬菜含有殘餘農藥，農藥中的有機磷和有機氯，都可透過臍帶或母乳傳到嬰兒體內，不但會妨礙嬰兒神經、腦部發展，亦會影響自制能力、說話能力及智力，嚴重則可能致癌。

生機飲食先驅者，同時領有麻省理工學院化學博士的雷久南，曾於《琉璃光》刊物中刊載「迎接健康子孫從外婆開始」一文，文中提及嬰兒於胎內的成長情況是健康和疾病的源頭，強調外婆的身體健康情況會間接影響第三代。

主張以生命能量作為階段學習的人智學（Anthroposophy）創始人史丹勒(Rudolf Steiner)博士聲明，化學肥料對後代健康有重大影響，他指出第一代吃化肥種出的食物，可能看不出明顯影響，但直到第二代和第三代，其神經系統會顯得脆弱，耐壓力也會比上一代差。

雖然化學物品如何直接影響生育，目前尚未有具體證據顯示，但專家學者仍建議不孕者及孕婦應儘量避免接觸化學藥劑，如家中避免使用非有機的食品及化學殺蟑螂螞蟻噴劑；即使是平日飲水時使用高效率的濾水器過濾水質，因化學殺蟲劑會滲透至土壤，其實也會影響水質。

英國化妝品業界專家研究指出：「女人從皮膚吸收的化學物質每年約有4.4磅(2公斤)」，化學成分透過皮膚滲透至血液系統，毒素累積在人體，間接影響下一代。因此選擇天然、有機保養品及健康、有機的生活模式，不僅對懷孕前後的媽咪母體好，寶寶健康更能有保障！」。

孕媽咪17招OrganicLife健康秘技

有本期透過3位媽咪的有機故事，帶您走進她們的生活體驗，與您一起感受毒素少一點、健康多一點的有機生活！

由高薪導遊到平凡農婦
金門媽媽蔡容英不孕到有孕的轉變

有原本於旅遊業擔任導遊的蔡容英，因而每天早出晚歸而無法受孕，她苦笑說，每月搭機往返台灣、金門造訪婦產科醫師，從量體溫、測排卵期、打通輸卵管，到腹腔鏡手術等診療工作，卻仍不見絲毫懷孕徵兆。

每天日出而作、日落而息，蔡容英認為流下來的汗水，特別有『味道』。

兩次病危通知生死關頭新契機
直到一場大病，讓蔡容英重新領悟生命的意義，她回憶生病的情形表示，當時醫生查不出原因，發燒、退燒了20天後，才發現是心瓣膜炎。她說，「醫生發出兩次的病危通知，我才發現生命的珍貴，決定開始有機農耕的農婦生活，整個心態、生活方式，從那時起完全改變！」

沒種過一把菜六甲大肚婆下田

有有從沒種過一把菜的蔡容英，放棄金門人眼中所謂的高薪，在金門農業試驗所學習有機農耕栽培技術，從基本的拿鋤頭開始，到規劃、種植、銷售等一手包辦，「耕種很辛苦，但流下來的汗水卻很有『味道』，感覺身體毒素傾洩而出，原本瘦黃的臉（長期吃藥所致），也慢慢恢復光澤，」她說。

受訓一年後蔡容英意外懷孕，自此金門田間便可常可看到一位身懷六甲的大肚少婦，穿梭於田裡除草播種收割，滿滿的幸福洋溢在她臉上。蔡容英強調，「有機」是一種全方位的生活態度，重要的是保持愉悅的心，自然而然地身體就變好了。

2007年5月號有機誌

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