|
|
|
【類別】：醫學病理 → 健康飲食 |
線上諮詢 |
23743人觀看 |
| |
|
回 健康飲食 |
  |
| |
| 魚油營養並無深淺海魚之分 |
| |
|
魚油不僅沒有深、淺海魚之分，也沒有魚身上各部位之分。
“吃出健康”“吃好疾病”已納入預防醫學和疾病防治的重要一環，成為營養學界的共識。如何從食物中獲取深海魚油、核酸、卵磷脂等保健成分？這可以改變日常生活中的飲食習慣，從均衡營養著手。
魚油來自海產品保健品市場的魚油,無論天然魚油、深海魚油、鰻油精膠丸、維特健魚油，其成分幾乎 都是不飽和－３脂肪酸類製劑（ＥＰＡ、ＤＨＡ）。孰不知，ＥＰＡ和ＤＨＡ均普遍存在於海魚或其他的海洋生物中，並非深海魚所獨具。檢測專家介紹，魚油不僅 沒有深、淺海魚之分，也沒有魚身上各部位之分。這就是說，只要你多吃魚，你就會象廣大的漁民及愛斯基摩人那樣，獲得豐富的ＥＰＡ和ＤＨＡ以消除飲食中動物 脂肪的危害，起到預防動脈粥樣硬化和心腦血管病的作用。
核酸
在細胞多的食物中核酸存在於細胞核內，只要你吃多細胞食物，就不會缺乏核酸。含核酸豐富的食 物主要是豆類、海產品、雞肉、牛肉、動物肝臟等，而傳統觀念認為營養價值高的食物卻不一定有豐富的核酸，如大部分水果蔬菜中核酸含量就不多；雞蛋只是一個 大細胞，核酸少得幾乎沒有；牛奶是母牛的分泌物，沒有細胞，當然也就沒有核酸了。
卵磷脂
顧名思義就在蛋黃裏，卵磷脂就是存在蛋黃中的磷脂。這是一種由甘油、磷酸、鹼及兩分子脂肪酸 結合構成的生體脂質，在大豆、蛋黃、玉米、棉籽、油菜籽、葵花籽及豬腦卵磷脂豐富。但是，豬腦、蛋黃膽固醇偏高，中老年人不宜大量食用；一般人從蛋黃中攝 取的卵磷脂就足夠使用，蛋黃不僅便宜，卵磷脂有效成分更佳，可一日１∼２個雞蛋，攝取適度的膽固醇及油脂。在植物種籽中，油菜籽、玉米及大豆卵磷脂所含的 有效成分也不少。（王有國） (文章來源：醫藥經濟報) |
|
|
|
|
※小叮嚀：投稿或引述文章內容請記得註明出處，以示尊重其著作財產權利，倘有疏漏之處也歡迎來信指教，謝謝。
|
|
|
|
投稿信箱 |
補充意見 |
|
|
|
|
|
門店升級雲端服務 →全門市 電子e化無紙作業系統← 適合*通訊行*醫美診所*實體門市 |
https://test.fixs3c.com
|
|
|
[推薦評價好店]-
4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad
新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦
|
|
|
|
王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割
台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割 |
|
本站入圍衛生署95年度優良健康資訊網站
台灣醫療網 版權所有 © 2006-2022 TW16 Network! Taiwan Inc. All Rights Reserved.