|
【類別】：醫學病理 → 健康飲食 |
線上諮詢 |
22546人觀看 |
| |
|
回 健康飲食 |
  |
| |
| 餐後飲茶不影響消化 |
| |
|
網路流傳建議大家不要再用餐時喝茶，因為茶葉含有高酸性，會使食物中的蛋白質變硬，較難消化。但營養師說，吃飯時喝茶涉入的單寧酸含量不致影響蛋白質及消化。
林口長庚胃腸肝膽科醫生陳邦基表示，中國人喜歡飯後飲茶，是因為喝茶具有解油膩的效果，而茶中所含的單寧酸與蛋白質結合後，會降低消化液活性，的確不利蛋白質吸收，也會阻礙鐵質吸收，尤其隔夜茶中的單寧酸含量較高，所以只要不喝隔夜茶就好，現沖的茶水則不必擔心單寧酸過高妨礙營養吸收。不過，飯後無論是喝茶或喝其他飲料，都要注意不要一口氣喝太多，以免沖淡消化液、延緩消化效率。
台北醫學大學附設院醫營養師麥素英說，吃飯時喝茶所攝取的單寧酸含量，不至於影響蛋白質及消化，但喝了茶之後食物吸水而膨脹，使人易覺飽脹，以為要用更長的時間消化，但其實所需的消化時間都一樣。吃飯喝茶絕非禁忌，想減肥的人吃正餐時，適當喝些茶水能增加飽足感，減少食量。
＊飯後喝茶注意事項：
1.避免喝過夜茶。
2.避免喝濃茶。
3.建議喝少許現沖的淡茶，有助解油膩。
4.避免飲用過量，而沖淡消化液。
5.減重的人吃飯時可喝些許茶水，增加飽足感。
|
|
|
|
|
※小叮嚀：投稿或引述文章內容請記得註明出處，以示尊重其著作財產權利，倘有疏漏之處也歡迎來信指教，謝謝。
|
|
|
|
投稿信箱 |
補充意見 |
|
|
|
|
|
門店升級雲端服務 →全門市 電子e化無紙作業系統← 適合*通訊行*醫美診所*實體門市 |
https://test.fixs3c.com
|
|
|
[推薦評價好店]-
4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad
新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
台中市區店
(04) 2201-1289
台中市南區台中路140號
台中修手機.台中修iphone.台中修ipad.台中修筆電.台中修電腦
|
|
|
|
王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割
台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割 |
本站入圍衛生署95年度優良健康資訊網站
台灣醫療網 版權所有 © 2006-2022 TW16 Network! Taiwan Inc. All Rights Reserved.