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【類別】：醫學病理 → 健康飲食 |
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回 健康飲食 |
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| 國民 |
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國民
東豐街67號; (02) 2708-4557
營業時間: 週日~週三 5:30 pm-1:30 am,
週四~週六 5:30 pm-3 am
MRT:捷運忠孝敦化站
可刷卡, 不收服務費
代客停車 200元 (建議先電話預約, 或至店裡櫃台詢問有無空位)
www.citizencain.com
一邊吃著義式漢堡(250元)，我一邊想著 "為什麼從來沒有人做過這個東西呢？" 我沒有吃過同時加了義式臘腸和微辣老墨辣椒的漢堡。不過口味搭的剛剛好，把我以前最愛的培根起司堡給打下王座。
加拿大來的Greg Walsh就是這邊的老闆。他們的主廚是在紐約的一家有名的烹飪學校畢業且熱愛美食的以色列人，我才了解狀況。Greg和主廚Tomer Seldman持著很有勇氣的烹飪精神來挑戰平凡的口味。可以從牆上的藝術品到天天換新的菜單看到，在國民餐廳，“創意”就是他們的主題。這邊的藝術品，員工，和時時有的live band，讓整個空間有一種很特別的氣分，又悠閒又有一種誘惑感。不過他們給自己最大的挑戰可是在餐點上。 透過創意，傳統的料理法幾乎全部被他們很大膽的打破。連基本佐料都很講究，很多香料是進口的，醬料等等都是自己做的。
一些菜色其實只是把大家熟悉的東西重新拼湊在一起，不過搭配得讓你想像不到的好。例如他們茄子高塔(370元)，一片一片茄子夾著烤甜椒，鮮薊心，和不同的乳酪，最後再淋上番茄醬汁。聽起來可能有點怪異，但是真的很可口。還有一樣沒寫在在單上的，綜合塔可，你可一定要試試。但是記得要 微笑著 先問價錢。這邊的價錢很意外得合理。菜單上最貴的餐點也只有370元。還有吃素的朋友也不用擔心，他們有各式各樣的素食餐點。如果你只想來喝一杯就好的話，也沒問題。一瓶啤酒大約150-230元，雞尾酒150元以上。可以試試他們的優酪乳雞尾酒。想以平價擁有真的的晚餐和夜生活體驗，這理是最好的地方，來的時候記得不要太嚴肅喔！
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