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【類別】：醫學病理 → 健康飲食 |
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回 健康飲食 |
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| 榴槤樹泰式美食餐廳 |
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仁愛路四段345巷4弄2號1樓
(02) 8771-7919
營業時間：11:30 am- 2:30 pm, 5:30-10 pm
可刷卡, 另收一成服務費
「榴槤樹」的總經理杜小姐自小伴隨其母經營國際連鎖餐廳COCA，因著一份執著的遺傳，在美國學成餐飲管理之後，選擇回台並成立了這家道地泰式料理餐廳。讓泰國的主廚們研創出新料理，但在口味上仍保持極近「純泰式」。公開菜譜化是「榴槤樹」另項特色，依不同料理方式來分類共28道菜，印製成圖文並茂的精美食譜置於店中，提供給來客在用餐之餘可做筆記或參考。其中有些料理既味美又食用時的趣味，像是香蘭葉雞及三味咖哩吧都是店中的人氣餐點。 --陳沁慈/報導, 史汀真悟/譯
A. 繽紛三味咖哩吧 380元－竹山的竹節作容器，分裝著黃咖哩(牛肉)、紅咖哩(豬肉)、綠咖哩(雞肉)；另附香酥的法式麵包片及青蔬。食用時可用麵包沾著吃或是拌著泰國米飯，皆十分可口。
B. 香蘭葉雞 260元-醃過的去骨雞腿,，用有特殊辛香的泰國香蘭葉包裹再入鍋油炸、吃時沾著有椰糖味的醬料，肉嫩又帶酸甜香。
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