學齡前和學齡兒童，每三到四個就有一個便秘，主要為糞便質地過硬、解便困難、排便次數減少且每周少於三次。研究資料顯示，醫院求診的兒童中約25%有便秘問題。

兒童便秘原因
1.病理上可能原因
結腸對水分的再吸收增加，使大便變硬，或導致感覺、運動神經不正常，導致排便失常造成便秘，脊柱裂、巨結腸症、甲狀腺機能低下症、早產導致神經不成熟等，也會造成便秘。
2.飲食攝取因素
兒童便秘多為飲食不當，包括攝水量不足，喜吃油炸或速食品，攝食過多高蛋白、高脂質及精緻食物，攝食過少纖維質、澱粉及天然粗糙食物，以致大腸內糞渣體積不夠，不易刺激便意，滯留大腸內使水分再吸收增加，造成便秘。
3.胃腸蠕動較慢
缺少運動、情緒低落、常餓肚子會減緩或抑制胃腸蠕動，有的跟個人體質有關，往往便秘也有家族史，但可藉飲食習慣糾正獲致改善。
4.如廁習慣不良
因上課來不及、教室規則、只顧玩耍、反抗排便訓練、渴求關心、肛裂疼痛，使大便忍住不解，久了排便刺激反射就會減低，日久即成便秘。

治療便秘撇步
1.多吃纖維質
粗製含纖維食物，如粗穀、堅果、木瓜、香瓜、香蕉、番茄、桃子、柑橘、奇異果及蔬菜，可消除便秘，還可控制體重。足夠膳食纖維可促進有益菌生長，在腸內吸收水分，使糞便體積增加，刺激腸道蠕動利於排便。
每天至少吃五份以上纖維豐富食物，如新鮮水果、蔬菜、麥麩、全穀類早餐食品和乾果，乾果包括葡萄乾、黑棗、豆子和花生等。吃較多的纖維質需搭配足夠飲水，才能改善便秘。
2.細嚼慢嚥
注意吃飯速度，慢慢咀嚼對正常消化有幫助，也能改善便秘。
3.別吃太飽
每隔數小時吃點東西，在兩餐間保持體力，並維持消化功能。
4.避開精製食品或加工食品
少吃這類食物，肥肉與油炸食品，也會造成便秘。
5.少喝碳酸飲料
汽水含有人工代糖及咖啡因，會增加排尿次數並吸收體內水分，使便秘惡化。
6.添加有助消化的物質
大量的水搭配纖維補給品，吃一些含五穀及酸奶的食物，以優酪乳或優格代替乳製品。
黑棗汁可刺激腸蠕動，從每天50西西開始喝，以免腹瀉。
另外，適量使用寡糖，也可促進腸內有益菌生長，不過要從每天5公克內開始增加，以免過量發生腹瀉。
7.養成定時上廁所習慣
小朋友早上趕上學來不及上廁所，可以把習慣改成每天晚上，且要解乾淨。養成固定時間大號，便秘自然改善。想上廁所時立刻去，如果拖延，直腸就會緊縮。
8.多喝水及適當運動
規律運動能增進身體機能，每天至少走路30分鐘。
多喝水也可以幫助緩解便秘，喝足夠水分是解決便秘的第一重點。可在起床空腹時喝一杯水，具有利便效果，一天至少飲用六到八杯以上。
治療便秘需要時間，改變生活方式後，如果便秘仍持續好幾周，應看醫師。

黃幸妮／振興醫院營養治療科營養師