正體      簡體

2022 年 8 月 10 日  首 頁

全國院所

藥品查詢

網路掛號

整型美容

健康報導

醫療新聞

網站論壇

資訊交流

網路ATM

   站內資料庫

  

 

延伸瀏覽

攝護腺肥大 男子長出

這五招教你判斷 是否

政府出招控糖 定出糖

性生活 對攝護腺到底

男子腰酸背痛就醫 竟

早期攝護腺癌採微創術

減脂與攝取油脂的藝術

攝護腺癌治療劑 可能

為了解除罹癌恐懼 他

恐罹癌 首例揮刀自宮

監控早期攝護腺癌 不

秋天溫差大易感冒 多

 

最多瀏覽

 

4C快修連鎖門市-台北維修電腦,三重維修電腦,台北組裝電腦,三重組裝電腦,維修電腦台北,維修電腦三重,台北維修手機,三重維修手機,維修手機台北,維修手機三重,組裝電腦台北,組裝電腦三重,台北維修平板,三重維修平板,維修平板台北,維修平板三重,台北維修筆電,三重維修筆電,維修筆電台北,維修筆電三重.

修手機/修電腦
修筆電/修平版

  【類別】:醫學病理 → 婦幼病理 → 健康飲食

線上諮詢

5321人觀看






 
回 健康飲食

facebook  噗浪 Plurk  twitter  delicious  MyShare  Windows Live  yahoo  google  FunP 推推王  

 
攝食青花椰菜預防心臟病機制 科學家揭曉
 

研究人員發現,吃蒸煮青花椰菜能降低心臟病發作的風險,因為它可以提升人體防範細胞受損的能力。先前的研究已証實,經常攝取青花椰菜者,尤其是生食或簡單烹調,罹患心臟病和若干癌症的風險較低。

據英國「每日電訊報」報導,如今科學家已找到青花椰菜富含的若干成份與減少細胞因心臟缺氧受損之間的明確關連。

與進食和呼吸有關的正常生化程序會產生名為「自由基」的高度活性化學物質,過多自由基會傷害細胞甚至引發癌症,這類損害已知會伴隨年齡增長而累積。

但十字花科蔬菜中的芸苔屬植物,包括白花椰菜、青花椰菜、甘藍菜和球芽甘藍等,富含能防止自由基堆積的抗氧化成份。

特別是青花椰菜含有的蘿蔔硫素(sulforaphane),能引發人體製造出作為心血管防衛系統一部分的多種蛋白質。

報導稱,雖然許多研究人員長久以來一直深信抗氧化物質有益健康,但眾多研究始終未能証明其效果。

刊登在「農業與食品化學期刊」的最新研究,揭示在動物實驗中的一種特定機制。

康乃狄克大學心血管研究中心負責人達斯教授,以蒸青花椰菜萃取物餵養老鼠一個月,量測對老鼠心臟的影響。

相較於正常飲食老鼠,攝取青花椰菜萃取物老鼠的心臟功能獲得改善,且缺氧時受損較小。

達斯發現,這些效應肇因於青花椰菜飲食會引發多種蛋白質的製造增加,這些蛋白質能維護心臟健康運作的能力。

達斯表示,實驗一再証實,能抑制氧化效應的「氧化還原蛋白質」在防範心臟病上扮演重要角色。但達斯也指出,「如果青花椰菜烹調過度,將會大量喪失保護效果」。

2008/01/23 中央社

※小叮嚀:投稿或引述文章內容請記得註明出處,以示尊重其著作財產權利,倘有疏漏之處也歡迎來信指教,謝謝。

 

 

投稿信箱

補充意見



 


[推薦評價好店]- 4C快修連鎖門市
專業維修買賣 - 筆電 + 手機 + 電腦 + Iphone + Ipad

新北汐止店
(02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
汐止修手機.汐止修iphone.汐止修ipad.汐止修筆電.汐止修電腦
新北板橋店
(02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
板橋修手機.板橋修iphone.板橋修ipad.板橋修筆電.板橋修電腦
新北蘆洲店
(02) 8285-7369
新北市蘆洲區中山二路213號
蘆洲修手機.蘆洲修iphone.蘆洲修ipad.蘆洲修筆電.蘆洲修電腦
新北三重店
(02) 2973-7288
新北市三重區中正南路1號
三重修手機.三重修iphone.三重修ipad.三重修筆電.三重修電腦
桃園市區店
(03) 387-4353
桃園市桃園區育樂街45號
桃園修手機.桃園修iphone.桃園修ipad.桃園修筆電.桃園修電腦
桃園大溪店
(03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
大溪修手機.大溪修iphone.大溪修ipad.大溪修筆電.大溪修電腦
新竹竹東店
(03) 545-6220
新竹縣竹東鎮長春路二段65號
竹東修手機.竹東修iphone.竹東修ipad.竹東修筆電.竹東修電腦

 

王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務
牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割

台北鑽孔切割
三重鑽孔切割
新莊鑽孔切割
板橋鑽孔切割

 
 

     連結優良資訊入口網 本站入圍衛生署95年度優良健康資訊網站      台灣醫療網 版權所有
  © 2006-2022 TW16 Network! Taiwan Inc. All Rights Reserved.   
客服信箱