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黃耆強身益氣 感冒發炎禁食
 
2017-01-01 14:21:12 聯合晚報 本報訊 黃耆功效:黃耆是中藥的百藥之長,能補氣升陽、利水消腫,對於氣虛弱出現倦怠乏力、下墜等症狀有幫助,比如因脾氣虛而久瀉、脫肛,內臟下垂者,能補中益氣。 注意事項:常發炎或感冒期間禁食。最好白天服用,因為補氣藥會讓精神變好,晚上服用容易睡不著。 專家的話:秋冬時期因為氣溫變化大,所以常出現免疫力低下的問題,黃耆是這時候調節免疫最好的食物,因為體內的脾胃作為「元氣」的倉庫,需要固本培元,才能活絡氣血,讓氣血流動到全身每個部分,黃耆就具有強身益氣的功效。 除此之外,想要排毒養顏,就要補氣補血,黃耆被譽為補氣第一味藥,雖滋補但不滋膩,因此可以天天飲用。 在現代醫學研究中,黃耆對眼睛眼壓下降也有明顯的成效,國軍高雄總醫院教學研究中心多年前首度證實發現,「黃耆」可有效降眼壓,對某些必須長期服用類固醇的自體免疫疾病患者(例如紅斑性狼瘡),可將數片黃耆煮水喝,以預防類固醇誘發的青光眼發生,降低眼壓、保護眼睛。 挑選黃耆要選外觀乾燥,無受潮變色、皮光滑、皺紋少、呈色自然。斷切片大片為佳,若大片卻質地鬆散,可能是壓扁過的。另外,聞起來要無酸臭味,才是新鮮的黃耆。 諮詢專家:康華中醫診所院長張家蓓

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