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97年年節食品衛生稽查抽驗結果出爐

年關將近,衛生署為維護民眾食品衛生安全,責成各縣市衛生局自96年12月起針對市售年節食品稽查輔導、抽驗,總計抽檢1616件年節食品(休閒食品、肉類加工製品、脫水乾製品、水產加工品…等),其中122件與規定不符,不合格率約7.55%;不合格原因計43件二氧化硫殘留過量(2.66﹪)、36件防腐劑(2.23﹪)不符規定、18件人工甘味劑(1.11﹪)不符規定。
有關本次抽驗不符合規定的產品,各衛生局均已將資料刊載於食品資訊網,並已通知販賣場所全面下架不合格的食品,且立即追溯食品來源製造廠商,若調查屬實將依食品衛生管理法第十二條相關規定,處製造業者新台幣三萬元以上十五萬元以下之罰鍰。並針對場所衛生,進行產品製程輔導。
此外於檢驗部分產品,檢出與外包裝標示狀態不符食品添加物,如著色劑、二氧化硫…等,與食品衛生管理法第17條之規定不符,其中包裝標示違規原因以7件檢出著色劑 (如黃色4號、紅色6號等),外包裝卻未作標示或標示錯誤為最多;次為2件使用二氧化硫漂白劑、2件使用糖精、甜精調味劑及1件使用己二烯酸防腐劑,但外包裝卻未標示。相關資訊已刊載於衛生署食品資訊網網站,將依據食品衛生管理法第17條第1項,罰處製造業者或責任廠商新台幣三萬元以上十五萬元以下之罰鍰,並令違規產品限期回收改正完成。
衛生署呼籲食品製造業者對於食品添加物使用之限量及範圍應符合法令規定,販賣業者切勿販賣來源不明、逾期食品或標示不清之食品,以免違法受罰。
消費者在選購年節食品時,應重視產品來源,儘量選購有GMP、CAS等優良食品標誌或標示完整(品名、內容物名稱、重量或容量、食品添加物名稱、廠商名稱、地址、電話及有效日期)之產品。至於金針、竹笙…等乾燥醃漬的農產品,顏色太鮮豔或太白的最好都避免購買。並由於金針不合格率仍偏高,衛生署特別提醒民眾,於烹調時可先將乾製金針或竹笙、香菇等浸於25℃冷水60分鐘或45℃溫水20分鐘,可去除殘留二氧化硫達70%。或接著再將其煮沸3分鐘,則可去除更高量之二氧化硫殘量。
97年度年節食品抽驗報表.xls

衛生署說明有關外電報導施打子宮頸癌疫苗案例

有關外電報導歐洲有2名女性於施打子宮頸癌疫苗「嘉喜(Gardsail)」後死亡,歐盟認為死亡原因無法確認與疫苗有關,此疫苗於歐洲已有150萬人施打,疫苗仍是安全的,並無計劃對此疫苗採取任何行動或改變該疫苗之標示警語。
「嘉喜(Gardsail)」係用於預防因人類乳突病毒第6、11、16和18型感染所引起之子宮頸癌、生殖器疣及其他某些生殖器癌前病變,核准使用對象為9-26歲女性,常見之副作用包括注射部位局部反應、噁心、眩暈等,目前衛生署共接獲「嘉喜(Gardsail)」6例不良反應通報,並無死亡案例。
衛生署多年來均隨時監視國內、外藥物安全訊息,且已建立藥物安全主動監控機制,除有藥物不良反應通報系統之外,對於藥物之安全性與療效,亦隨時進行再評估,如醫療人員或病患疑似因使用(服用)藥品導致不良反應時,請立即通報衛生署所建置之全國藥物不良反應通報中心,藥物不良反應通報專線02-2396-0100,網站:http://adr.doh.gov.tw。

有關外電報導施打肉毒桿菌毒素有死亡案例,但我國並無死亡案例

有關外電報導,經分析美國之資料庫,美國共有16例因注射肉毒桿菌毒素而死亡案例,因有時注射部位可能靠近食道,引起肌肉麻痺及吞嚥困難,因而可能引起食物誤入呼吸道及肺部,引起吸入性肺炎,建議美國FDA應加強此類藥品之警語標示,並警告醫師及患者有關使用此類藥品之危險性。
肉毒桿菌毒素是一種神經肌肉阻斷劑,衛生署核定之適應症為「眼瞼痙攣、半面痙攣、局部肌肉痙攣、斜視、痙攣性斜頸、小兒腦性麻痺引起之肌肉痙攣、皺眉紋、原發性腋窩多汗症」。為加強對肉毒桿菌毒素之管理,本署已於88年公告將肉毒桿菌毒素列為毒藥管理,併應逐批辦理檢驗封緘合格後始得販售,販賣或製造業者應專設櫥櫃加鎖儲藏。另目前衛生署共接獲14例不良反應通報,常見之不良反應包括胸悶、尿滯留等,其中並無死亡案例。目前美國FDA尚未做出任何使用該藥品之新建議,衛生署會密切注意此事之發展狀況,監視肉毒桿菌毒素之用藥安全,並呼籲醫師使用肉毒桿菌毒素藥品時,應謹慎評估其用藥之風險與效益,避免不必要之使用,以降低不良反應之發生。
衛生署多年來均隨時監視國內、外藥物安全訊息,且已建立藥物安全主動監控機制,除有藥物不良反應通報系統之外,對於藥物之安全性與療效,亦隨時進行再評估,

 

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